redazione4

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Chiacchiere ripiene di crema: io le preparo così!

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Ancora più golose delle chiacchiere tradizionali, quelle ripiene alla crema sono l’apoteosi del Carnevale. Racchiudono in un solo dolcetto la fragranza tipica di queste sfogliette e la scioglievolezza dei vizi culinari che ci riserviamo prima del digiuno quaresimale. Sono quasi peccaminose e sembrano una creazione di alta pasticceria. Eppure con i giusti consigli e seguendo […]
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Pasta radicchio e noci a modo mio: un primo veloce e saporitissimo!

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La pasta radicchio e noci è un primo facile da realizzare, ma sempre molto apprezzato. Elegante, cremoso e ricercato, ci garantisce un figurone in ogni occasione, che sia per un pasto frugale in famiglia o per una cena rustica con gli amici di sempre. Il condimento, avvolgente e saporito, cuoce in pochissimi minuti, giusto il […]
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Spinacine di pollo a modo mio: si preparano in pochi minuti

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Le spinacine di pollo piacciono ai grandi, ma ancora di più ai piccini. E non solo, ci aiutano a risolvere uno dei crucci ancestrali di ogni mamma o nonna, quello di far consumare una buona porzione di verdure ai bambini! La maggior parte di loro, lo sappiamo bene, ha un atteggiamento di rifiuto o per […]
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