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Cipolle caramellate: perfette per mille ricette

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Le cipolle caramellate sono deliziose e il loro sapore agrodolce sorprende al primo assaggio. Sono originali e appaganti, perfette per imbottire un panino, per accompagnare un secondo di carne o un tagliere di formaggi e salumi. Possiamo considerarla una ricetta antispreco, che ci permette di riciclare le cipolle avanzate, possiamo utilizzare indifferentemente quelle bianche, rosse […]
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Muffin ricotta e limone, morbidi come un fiocco di cotone

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Morbidissimi e profumati, i muffin ricotta e limone sono piccole nuvole golose, imbiancate da una coltre di zucchero a velo. Perfetti per merenda o colazione, sono ideali anche per un buffet in occasione di una festicciola di compleanno. Piacciono a grandi e piccini e sono leggerissimi. Non contengono burro, ma olio e hanno un retrogusto […]
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