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Riso al curry con verdure: un piatto ricco e saporito

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Il riso al curry con verdure è un piatto etnico saporito, allegro e colorato. È perfetto per una cena speciale con gli amici di sempre o in famiglia, ma anche come aperitivo, servito in monoporzioni, per stuzzicare prima di sederci a tavola. Semplice e veloce da realizzare, non richiede chissà quale manualità o esperienza in […]
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Biscotti di Pasqua: una ricetta facile, facile!

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I biscotti pasquali sono divertenti dolcetti di frolla profumata alla vaniglia, decorati da una glassa colorata ed elegante. Si preparano in poche e semplici mosse, ma per una resa davvero perfetta dovremo mettere in atto un piccolo trucchetto. Una volta pronto l’impasto, deve riposare in frigorifero per mezz’ora, solo successivamente possiamo stenderlo e con le […]
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Focaccia senza glutine, alta, soffice e ben alveolata

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La focaccia senza glutine è perfetta per tutti, anche per chi soffre di celiachia. Se dobbiamo organizzare una festicciola o se qualche nostro famigliare è costretto a seguire una dieta gluten free, con questa ricetta potremo accontentare chiunque, senza temere rifiuti per motivi seri. E se seguiremo attentamente tutti i passaggi, rispettando i tempi di […]
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Taralli al finocchietto: croccanti e profumati, irresistibili

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I taralli al finocchietto sono una variante profumatissima e fragrante della classica ricetta e rientrano tra le eccellenze della cucina pugliese, insieme a quelli aromatizzati al peperoncino, alla cipolla, al vino bianco e al rosmarino. Vale la pena sperimentare anche questa versione deliziosa, magari in occasione di una festicciola di compleanno o per Pasqua. Sono […]
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