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Infuso di alloro: il segreto naturale della nonna per digestione, dolori e benessere

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Infuso di alloro: il segreto naturale della nonna per digestione, dolori e benessere Quando ero piccola, ricordo che mia nonna teneva sempre qualche foglia di alloro essiccata in una scatolina di latta, ben riposta nella credenza. Per me era solo una pianta profumata da mettere nel sugo, ma per lei era molto di più: un […]
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Congelare i carciofi crudi o cotti per conservarli a lungo: ecco come fare

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In questo periodo primaverile, la natura è particolarmente generosa: impariamo a congelare i carciofi, ortaggi benefici e gustosi, per conservarli più a lungo e goderli nel tempo. Il procedimento pare semplice e quasi automatico, eppure, in verità non è così scontato anzi. I primi dubbi sorgono alla domanda: meglio surgelarli crudi o cotti? Diradiamo subito […]
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Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato

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La crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce nutriente e goloso, di grande effetto scenico. Realizzarla non è difficile, ma richiede comunque un certo impegno e un minimo di manualità, raggiungibile da tutte. È perfetta per concludere in bellezza una cena con gli amici, per un buffet di compleanno o […]
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Macerato di ortica: un antico fertilizzante, tra i più potenti, è ottimo anche come antiparassitario!

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Macerato di ortica: il mio alleato naturale per l’orto e il giardino I miei nonni mi hanno insegnato che madre natura ci mette già a disposizione risorse preziose: una di queste è proprio il macerato di ortica, un rimedio antico e potentissimo, che oggi voglio mostrarvi. Si tratta di un fertilizzante e antiparassitario naturale che […]
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Plumcake carote e noci: un dolce super goloso!

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Per una colazione davvero regale, prepariamo questo plumcake alle carote e noci: faremo felice tutta la famiglia. Umido, soffice, molto appagante, questo dolce è nutriente e goloso al contempo. Facile e veloce da realizzare, è una di quella ricette che regalano grandi soddisfazioni al palato per il loro sapore pieno e appagante, rustico e avvolgente. […]
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