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Piadine di peperoni al forno: leggere e saporite, pronte da farcire come vuoi!

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Piadine di peperoni al forno: leggere e saporite, pronte da farcire come vuoi! Oggi voglio raccontarti una delle ricette più versatili e leggere che preparo quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma anche sano: le piadine di verdure al forno, senza impasto. Una ricetta furba, veloce, che si presta a mille interpretazioni e che […]
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Fiori commestibili: quali sono e come usarli in cucina per rendere le tue ricette il top!

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Fiori commestibili: quali sono e come usarli in cucina per rendere le tue ricette il top! Se c’è una cosa che amo della cucina è la possibilità di stupire con semplicità. E i fiori commestibili, credimi, sono uno di quegli ingredienti magici che trasformano anche il piatto più semplice in qualcosa di speciale. Non sto […]
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Fiori di zucca al forno, dal ripieno superlativo!

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I fiori di zucca al forno sono un aperitivo o un antipasto decisamente raffinato, saporito e appagante. Il ripieno alla ricotta, delicato e saporito al contempo, riesce a valorizzare al meglio questi ortaggi, regalando una resa davvero superlativa. La ricetta non è difficile, ricordiamoci solo di scolare al meglio la ricotta prima di utilizzarla per la […]
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Torta di mele frullate, senza zucchero. Ricetta Light ma buonissima!

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Torta di mele frullate, senza zucchero. Ricetta Light ma buonissima! Si prepara facilmente: è leggera, dietetica, senza burro, ma nutriente al contempo. Perfetta per colazione, per merenda o a fine pasto, ci ruberà 5 minuti appena del nostro tempo, ma ci ricompenserà con un sapore unico e una consistenza particolarissima. Piacerà a tutti in famiglia […]
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Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima!

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Torta dei 7 vasetti: facile, veloce e golosissima! Una torta semplice, veloce e che ci permette di non usare la bilancia ma, come unità di misura useremo il vasetto dello yogurt. A fine articolo troverete dei piccoli consigli su come poter personalizzare questa torta dall’impasto facilissimo. Ma vediamo insieme come procedere. Torta dei 7 vasetti: […]
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16 insalatone estive a cui non saprai resistere!

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16 insalatone estive a cui non saprai resistere! Con l’arrivo dell’estate, la mia voglia di accendere fornelli e forno va praticamente in vacanza. Quando le giornate si fanno torride e il tempo scarseggia, le insalatone diventano le mie migliori alleate in cucina. Fresche, colorate, leggere ma anche complete e sazianti: le preparo in un attimo, […]
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Muffin al caffè con cannella: facili, veloci e golosissimi!

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Sono piccoli morsi di pura energia e di straordinaria golosità, questi muffin  al caffe con cannella. I due ingredienti abbinati in questa ricettina ricercata e raffinata regalano grandi soddisfazioni alle papille gustative, tanto da fare innamorare al primo assaggio. Non contengono burro, ma olio, sono leggeri e digeribili. Perfetti a colazione, per iniziare la giornata […]
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