Un terzo degli italiani è disposto ad abbassare il riscaldamento
Se si dovesse abbassare la temperatura interna di casa nei prossimi mesi invernali, il 32% degli intervistati accetterebbe di ridurla a 19 gradi [...]
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Reserva Vintage, l’esclusiva linea di Acciughe del Cantabrico limited edition
Una specialità di altissima qualità che non ha eguali sul mercato, frutto di sapienza artigianale e ricerca. La Nef lancia in Italia anche la Colatura di Acciughe del Cantabrico Reserva Vintage
Rainbow cheesecake
La cheesecake è un dolce tipico statunitense, newyorkese in particolare, ormai sdoganato anche in Italia già da diversi anni.
Dentice con salsa di curcuma e peperoni
Ricetta di Silvia Baracchi del ristorante Il Falconiere di Cortona (Ar), una stella Michelin e socia Euro-Toques Italia
Le solenni incazzature di Luciano Bianciardi
Nel centenario della nascita dell'autore, Feltrinelli riporta in libreria la Trilogia della rabbia formata da Il lavoro culturale, L’integrazione e La vita agra. Chi era Luciano Bianciardi? Un burbero geniale, un omone con la faccia triste, i capelli folti e il cappotto sempre più grande di una taglia, che venne quasi dimenticato da morto per … Continued
Guerra in Ucraina, la Russia sospende l’accordo sul grano
La Russia ha "sospeso" la sua partecipazione all'accordo sul grano. Lo ha annunciato il ministero della Difesa, secondo quanto riporta la Tass, dopo gli attacchi di oggi al porto di Sebastopoli in Crimea [...]
Sarà Masaf il nuovo nome del ministero dell’Agricoltura
Sarà ministero dell'Agricoltura, Sovranità alimentare, e forestale la nuova
denominazione del ministero. Lo ha annunciato alla sua prima uscita pubblica il
ministro Francesco Lollobrigida
Fettuccine, salmone affumicato, pomodoro, olive e cavolfiore
Ricetta di Massimiliano Babila, cuoco del Ristorante Tavolo Unico di Busto Arsizio (Va)
San Pietro, pesce saporito ideale per tante ricette
Poco noto, ma molto gustoso. Caro, per via dell'ampio scarto, ma dalla carne molto gradevole e adatta per varie ricette. La leggenda narra che fu l'apostolo Pietro a pescarlo, trovandoci all'interno denaro donato da Gesù
“La rivoluzione è servita”: il tema di Identità Milano 2023
Identità Milano, il Congresso internazionale di alta cucina, alta pasticceria e servizio di
sala, tornerà per la 18ª edizione al MiCo di Milano da sabato 28 a lunedì 30 gennaio
2023