Sono un nutrizionista e ti spiego perché bere il cappuccino a colazione non è (sempre) una buona idea
Dopo colazione avvertite problemi di gonfiore intestinale o digestivi? Se consumate caffellatte, cappuccino o altre combinazioni che prevedono l’unione di latte e caffè, il problema potrebbe essere proprio questo. Ci spiega perché il nutrizionista Flavio Pettirossi
Se siete soliti fare colazione con un bel cappuccino, caffellatte o altre bevande composte da latte e caffè miscelati insieme, forse la mattina potreste aver notato un certo appesantimento digestivo, gonfiore o altri problemi intestinali.
Probabilmente non avete mai associato questi disturbi al consumo della vostra bevanda preferita, ma potrebbe essere arrivato il momento di farlo.
Unire latte e caffè al mattino per la prima colazione o in altri momenti della giornata è davvero una buona idea? L’abbiamo chiesto al nutrizionista Flavio Pettirossi.
Ecco cosa ci ha detto:
Partiamo col dire che con il passare degli anni, l’enzima responsabile della scissione del lattosio tende a diminuire e questo per alcune persone potrebbe essere causa di problemi di gonfiore e gastrointestinali. Se poi il latte viene consumato in associazione al caffè (bevanda acida ), il composto risulta più pesante in quanto si allunga
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