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Se proprio devi mangiare cereali integrali per la colazione, ecco i migliori (e non sono Kellog’s)
Se pensate che i cereali integrali per la prima colazione possano essere un’alternativa sana e dietetica alle merendine e ai croissant della pasticceria, vi sbagliate di grosso. Si tratta, comunque, di alimenti ultraprocessati che spesso contengono elevate concentrazioni di zuccheri e sale – oltre ad altri ingredienti controversi e pericolosi come gli additivi. Tuttavia, se...
Per la scienza è questa l’ora giusta per fare colazione se vuoi iniziare la giornata nel modo più sano
Per quanto siamo stanchi di sentirlo dire, la colazione è davvero il pasto più importante della giornata. La colazione interrompe il periodo di digiuno notturno. Ricostituisce la tua scorta di glucosio per aumentare i livelli di energia e la vigilanza, fornendo allo stesso tempo altri nutrienti essenziali necessari per una buona salute. Detto questo, può...
Perché bere latte e caffè a colazione non è (sempre) una buona idea?
Per la maggior parte delle persone, fare colazione vuol dire bere caffellatte, cappuccino o altre combinazioni che prevedono l’unione di latte e caffè – spesso abbinate a biscotti, merendine confezionate, cornetti. In realtà, questo tipo di colazione non è molto salutare: in particolare, la combinazione di caffè e latte potrebbe essere fonte di gonfiore addominale...
Anche 5.500 anni fa mangiavano latte e cereali. La scoperta in Scozia
Tracce di latte e cereali in ceramiche risalenti a 5.500 anni fa conferma come l’abbinamento fosse comune anche in quel lontano passato. Un’abitudine alimentare oggi consolidata era comune anche in Scozia ben 5.500 anni fa. Si tratta del consumo di latte con cereali. Nel caso analizzato dagli esperti, che hanno pubblicato la notizia sulla rivista […]
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Dopo il cornetto cubico, tutti pazzi per quello a Sfera (il più instagrammabile): dove trovarlo e quanto costa
Ricordate il Crubik, il cornetto cubico che aveva tanto fatto parlare di sè lo scorso anno? Ebbene la stessa pasticceria storica di Torino che l’aveva realizzato, la Farmacia del Cambio, ha deciso ora di lanciare un’altra originale novità. Si tratta del croissant a sfera, di cui già tutti parlano. Per realizzare questo nuovo dolce, come...
Pandoro e panettoni avanzati dalle Feste: è salutare consumarli a colazione?
I giorni di festa dedicati al Natale e al Capodanno sono ormai alle spalle, ma le nostre case sono ancora piene di prodotti alimentari avanzati dalle feste che devono essere consumati. In cima alla lista troviamo pandori e panettoni, molto spesso ricevuti in regalo da familiari e amici. Molte persone hanno l’abitudine di consumare questi...
