Budino alle pesche: delicato e corposo, favoloso

Il budino alle pesche è un dolce al cucchiaio fresco e ritemprante, piuttosto semplice da realizzare.

Budino alle pesche: ingredienti e preparazioneIl procedimento

Approfittiamo della bella stagione, ora che Madre Natura generosamente elargisce questi frutti zuccherini e benefici, per farne incetta.

Pubblicità

Le più fortunate tra noi potranno raccoglierle direttamente da un frutteto o nel loro orto personale, ma per tutte vale la regola di scegliere solo materia prima di alta qualità, biologica e non trattata per poter controllare ogni dettaglio di questa ricetta e assicurarci un dessert davvero goloso e dal sapore rotondo e pieno.

Preparare questa ricetta è piuttosto facile e veloce, ma per poterla gustare dovremo attendere che il composto di raffreddi prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero.

Meglio metterci subito al lavoro allora, senza perdere altro tempo….

Pubblicità

L’acquolina sale…

Budino alle pesche: ingredienti e preparazione

Per questa ricetta occorrono:

Pubblicità

350 gr di pesche + q.b. per decorare180 ml di latte25 gr di amido di mais80 gr di zucchero.

Con queste dosi otterremo 3 budini.

Il procedimento

Laviamo e asciughiamo le pesche. Dividiamole a metà, eliminiamo il nocciolo e peliamole. Tagliamole a pezzettini e raccogliamole nel bicchiere alto del frullatore ad immersione.

Lavoriamo il tutto con il minipimer per realizzare una purea uniforme e cremosa.

Riversiamola in un tegamino, aggiungiamo latte,

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/budino-alle-pesche-delicato-e-corposo-favoloso/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER