La torta di noci e cioccolato riunisce in un unico dolce tutta la magnificenza di questo accordo perfetto.
Torta noci e cioccolato: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Soffice all’inverosimile, grazie ad una attenta lavorazione delle uova, croccantina e saporita, per la presenta dei gherigli tritati e delle gocce di cioccolato, farà salire l’acquolina in bocca a grandi e piccini.
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Realizzarla è piuttosto facile e occorre un semplice sbattitore elettrico per incorporare più aria possibile nell’impasto e garantirci una resa altissima, umida e altissima.
Che ne dite di sperimentare insieme questa ricettina sfiziosa?
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Torta noci e cioccolato: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
100 gr di cioccolato fondente125 gr di burro3 uova160 gr di zucchero1 cucchiaio di miele100 gr di farina60 gr di gocce di cioccolato130 gr di gherigli di noci + q.b. per decorare16 gr di lievito per dolci.
Queste dosi otterremo una torta da 22 centimetri di diametro. Ungiamo e infariniamo lo stampo, poi capovolgiamolo sul lavello per eliminare l’eccesso.
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Il procedimento
Tritiamo grossolanamente le noci e mettiamole da parte per dopo, conserviamone una manciata intere per la decorazione finale.
Spezzettiamo il cioccolato con le mani o con un coltello e mettiamolo in un tegamino dal fondo spesso. Aggiungiamo il burro e facciamo fondere il tutto, mescolando di tanto in
