Sembra che ci siano alcune “zone blu” tra cui Ogliastra in Sardegna in cui le persone vivono di più e con meno malattie croniche: scopriamo tutti i loro segreti
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Le “zone blu” sono regioni del mondo caratterizzate da una popolazione che tende a vivere più a lungo e con meno malattie croniche rispetto ad altre aree. Il concetto è stato introdotto da Dan Buettner, che ha individuato cinque aree principali: l’isola di Ikaria in Grecia, Ogliastra in Sardegna, Okinawa in Giappone, la Penisola di Nicoya in Costa Rica e la comunità degli avventisti di Loma Linda, in California.
Secondo Buettner, gli abitanti di queste zone condividono abitudini e stili di vita che sembrano favorire la longevità. Nelle zone blu, l’alimentazione è perlopiù a base vegetale, con pochi alimenti trasformati e carne consumata solo occasionalmente.
La dieta è ricca di legumi, verdure, cereali integrali e noci, che apportano fibre, proteine e grassi sani, contribuendo alla salute cardiovascolare e riducendo il rischio di malattie croniche. In molte di queste regioni, il consumo moderato di vino rosso fa parte
