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Zuppe pronte al glifosato: pesticidi anche in alcuni prodotti biologici (Lidl ed Eurospin tra i peggiori del test)
Le zuppe pronte sono spesso considerate una soluzione pratica e salutare per i pasti fuori casa (o anche in casa quando si ha poco tempo per cucinare), ma cosa contengono davvero? Non solo verdure, legumi e cereali ma anche qualche ingrediente sgradito e “nascosto” come il glifosato o altri pesticidi. È quanto ha scoperto un...
Giornata della zuppa: origini e 10 invitanti ricette per festeggiarla
Il 4 febbraio si celebra la giornata della zuppa, un piatto nutriente, gustoso e perfetto per scaldarci nelle fredde giornate invernali. Negli Stati Uniti, dove è stato istituito il “National Soup Day”, il consumo di questa pietanza è cresciuto molto negli ultimi anni. Per molti la zuppa è un vero comfort food, uno di quei...
Zuppa di castagne, farro e patate: la ricetta perfetta per riscaldare il tuo autunno
Con novembre ormai inoltrato sta quasi finendo il periodo delle castagne, ma se dopo averne fatto una bella scorpacciata al forno ve né rimasta ancora qualcuna, ecco una ricetta veloce per una calda zuppa della sera. Una ricetta vegan golosa e nutriente che saprà soddisfare tutti i tipi di palato. Leggi anche: Castagne: proprietà, usi...
