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Vini europei sempre più contaminati da Pfas: un nuovo studio lancia l’allarme (che riguarda anche l’Italia)
Un recente studio condotto dal Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) ha acceso i riflettori su un contaminante nascosto nei nostri calici di vino: l’acido trifluoroacetico (TFA), che appartiene alla famiglia delle sostanze perfluoroalchiliche (PFAS), la cui presenza è legata all’uso di pesticidi contenenti questi composti chimici. Tra i campioni analizzati figurano purtroppo anche vini italiani....
Archeologi hanno trovato in una tomba romana il vino liquido più antico al mondo
Nel 2019, una tranquilla famiglia di Carmona, nel sud della Spagna, ha fatto una scoperta fuori dal comune mentre ristrutturava la propria casa. Sotto i pavimenti, nascosta nel silenzio della roccia, è emersa una tomba romana intatta da circa duemila anni. Un ritrovamento già di per sé straordinario, ma ciò che i ricercatori hanno trovato...
Bere troppa acqua fa male oppure no? Facciamo chiarezza
Mettiamo subito in chiaro: la morte per intossicazione da acqua esiste ma è cosa molto rara ed è una condizione davvero poco frequente. Detto ciò, quanto c’è di vero in quello che ha appena argomentato il Ministro Lollobrigida agli Stati generali del vino? Di vero c’è che certamente può verificarsi una situazione tale per cui...
Questo vino “vagabondo” aiuta i cani randagi della Colombia con adozioni e sterilizzazioni
Sono tanti i miti e i proverbi che ruotano intorno al mondo del vino, nettare degli dei nel quale è custodita la verità. Sebbene, come evidenziato da recenti ricerche, berne anche solo un bicchiere non apporterebbe benefici alla salute, c’è un vino che fa davvero del bene ai cani randagi della Colombia. Il suo nome...
No, bere alcol non fa bene alla salute, nemmeno un bicchiere di vino al giorno
Negli ultimi anni, l’opinione pubblica sull’alcol come parte di una dieta equilibrata è stata messa in discussione. Mentre per decenni si è parlato dei presunti benefici di un bicchiere di vino rosso al giorno per la salute del cuore, recenti dichiarazioni da parte di esperti sanitari mettono in discussione questa convinzione. Il chirurgo generale degli...
Gli scienziati hanno individuato l’esatta quantità di vino settimanale che fa bene bere
Gli scienziati hanno scoperto che coloro che bevevano quantità moderate di vino, come parte di una dieta mediterranea, potevano ridurre della metà il rischio di attacchi di cuore. Questo studio è stato il primo a utilizzare le misurazioni di un biomarcatore chiave da campioni di urina. Non solo alcol: ti svelo le sostanze che possono...
