Tag results for: Torte e Ciambelloni

Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera La pie crust è una pasta brisé friabile ed elastica, la base perfetta per le American Pie, ossia per quelle torte americane che hanno lo stile invitante e godereccio dei dolci di Nonna Papera. Ve la ricordate con il grembiule intenta a sfornare i […] L'articolo Pasta brisée friabile: perfetta per le American Pie di Nonna Papera proviene da Pane e Mortadella.

La torta di mele e carote è un dolce morbidissimo e umido, perfetto a colazione o a merenda. Leggera e soffice, non contiene burro, ma olio. Si conserva inalterato per parecchi giorni, contiene tanta frutta e ha un retrogusto delicato alle mandorle. Per realizzarlo, infatti, avremo bisogno non solo della classica farina 00 e del […] L'articolo Torta mele e carote: morbidissima, la preparo senza burro proviene da Pane e Mortadella.

La crema pasticcera del maestro Luca Montersino è insuperabile. Liscia, lucidissima, vellutata e profumatissima: saprà arricchire le nostre ricetta con il suo gusto rotondo e pieno. La sua ricetta, infatti, prevede l’utilizzo di un ingrediente inaspettato, in grado di assicurarci una riuscita infallibile: la panna! I grassi della panna fresca, del latte intero e dei […] L'articolo Crema pasticcera del Maestro Luca Montersino: insuperabile! proviene da Pane e Mortadella.

La torta morbida alle ciliegie è un dolce morbidissimo, perfetto per colazione, merenda o per confortarci al termine di una giornata faticosa, godendoci un bel film! Prepararla è semplicissimo, l’unico passaggio un po’ noioso risiede nella pulizia delle ciliegie. Dovremo dividerle una ad una per denocciolarle… ma ne vale la pena. Una volta pronta, si […] L'articolo Torta morbida alle ciliegie: una fetta tira l’altra! proviene da Pane e Mortadella.

Plumcake mirtilli e ricotta Si prepara senza burro, con olio di semi e con la farina tipo 2: leggero e nutriente, è perfetto a colazione o a merenda. Possiamo conservarlo sotto la campana di vetro per un massimo di 3 giorni, ma con le temperature più miti e calde dell’estate che avanza, meglio riporlo in […] L'articolo Plumcake mirtilli e ricotta proviene da Pane e Mortadella.

Crostata speciale alla marmellata: un gusto irresistibile La crostata frangipane, in verità, è una crostata: ha infatti una base di frolla fragrante e un ripieno di marmellata e crema di mandorle. A finalizzare il tutto, decorandola in maniera raffinata, collabora la presenza delle mandorle a lamelle che si tostano in forno. La ricetta è piuttosto semplice, […] L'articolo Crostata speciale alla marmellata: un gusto irresistibile proviene da Pane e Mortadella.