Rotolo di zucchine, prosciutto e formaggio: facilissimo, filante e senza uova! Se cerchi un secondo piatto gustoso, leggero e senza uova, questo rotolo di zucchine con prosciutto e formaggio è perfetto: si prepara in pochi minuti, cuoce in forno e si taglia a fette come un polpettone. È ottimo sia caldo che freddo, anche da […]
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Salmone al forno con salsa al limone: la ricetta che amo di più in estate! Un secondo piatto veloce, saporito e leggero, perfetto per chi ama il pesce con un tocco agrumato e aromatico. Salmone al forno con salsa al limone: la ricetta che amo di più in estate! 🐟 Ingredienti (per 2 persone) 2 […]
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Cucuzza ghiacciata: il “gelato” palermitano che dissetava i nostri nonni Lo so, oggi può sembrare strano chiamarla “gelato”, ma a Palermo, molto prima delle gelaterie moderne, c’era un modo semplicissimo e geniale per combattere la calura estiva: la cucuzza ghiacciata. La cucuzza lunga, quella dei tenerumi – conosciuta anche come cucuzza serpente – veniva lessata, […]
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Le polpettine di riso e verdure sono una ricetta sfiziosa ed originale, che ci permette anche di riciclare il riso avanzato. Leggere, ma nutrienti, cuociono in forno in meno di un quarto d’ora e sono irresistibile. Possiamo servirle come piatto unico in famiglia, accompagnate da un’insalata di stagione, oppure come aperitivo prima di una cena […]
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L’insalata di melone, prosciutto e mozzarella è un piatto estivo rinfrescante e saporito. Sappiamo bene quanto questo frutto estivo sia benefico per il nostro organismo. È ricchissimo di acqua, aiuta quindi a reidratare il corpo e a combattere la perdita di liquidi dovuta alla sudorazione. Contiene vitamina C, A e potassio. Ricco di antiossidanti e […]
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Hanno una crosticina dorata, ma un cuore “fondente”, queste uova impanate e fritte e sono l’antipasto più originale e gustoso che possiamo servire. Ma come è possibile ottenere un risultato tanto strepitoso e inaspettato? Per mantenere l’albume ben sodo, ma il tuorlo ancora morbido, dovremo sbollentare appena le nostre uova e sottoporle immediatamente ad uno […]
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CASERTA - Sequestrata in casa sua dall'ex compagno, è riuscita a liberarsi inviando un messaggio WhatsApp di aiuto ad un'amica, che ha subito chiamato...
Clamoroso a San Siro. Soprattutto per come quel che vi stiamo per narrare è accaduto. L'Inter lascia sul campo altri due sanguinosissimi punti, stavolta...
"Siamo profondamente addolorati per la scomparsa dell’ex giocatrice delle selezioni giovanili inglesi Amy Carr, morta a 35 anni. Amy ha dedicato il suo tempo...
Una mattinata che doveva essere dedicata alla passione per l’attività venatoria si è trasformata in tragedia nelle campagne di Montegranaro, in provincia di Fermo....
Giornata di controlli serrati e sirene spiegate quella trascorsa ieri tra Frosinone e Alatri. Un servizio straordinario "interforze" ha visto scendere in campo decine di uomini della Polizia...