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Parmigiana di zucchine: ho rivoluzionato la ricetta! Per questa ricetta bisogna avere un po’ di pazienza, ma vedrete che il risultato è veramente gustoso. E’ buonissima calda, fumante e filante, ma anche fredda è fenomenale! Possiamo anche alternare zucchine e melanzane, vanno cotte allo stesso modo. Parmigiana di zucchine in salsa di peperoni: ingredienti e […] L'articolo Parmigiana di zucchine: ho rivoluzionato la ricetta! proviene da Pane e Mortadella.

Frittelle di fiori di zucca, questa è la ricetta della mia nonna Colorate, golose, invitanti, con le frittelle di fiori di zucca ad ogni morso riaffiorano ricordi di un’infanzia lontana: le lunghe giornate all’aperto, il clima mite, le corse a perdifiato e la nonna che chiama con la sua voce rassicurante e rifocilla i bimbi […] L'articolo Frittelle di fiori di zucca, questa è la ricetta della mia nonna proviene da Pane e Mortadella.

Se non abbiamo ancora pensato alla cena, la frittata piselli e pancetta ci solleverà dall’incombenza e farà tutti felici in famiglia. Si tratta di una ricetta semplice e di stagione, che ci permette di servire un pasto caldo, nutriente e saporito in men che non si dica, approfittando dei doni che la Natura ci offre […] L'articolo Frittata Piselli e Pancetta: super facile e saporita! proviene da Pane e Mortadella.

L’insalata fredda di zucchine si sta pian piano rivelando il piatto per eccellenza di questa estate rovente. Quando il caldo si fa sentire, mi cedono le gambe alla sola idea di accendere forno o fornelli. Di questi tempi, quindi, cerco di tenerli il più possibile spenti per non alzare ulteriormente la temperatura a casa. Anche […] L'articolo La mia insalata fredda di zucchine: non cuocio nulla, tutto a crudo, è saporitissima! proviene da Pane e Mortadella.

L’insalata di quinoa, salmone e cetrioli è un piatto leggero e nutriente, perfetto per tutti, anche per chi è a dieta o pratica sport. Si tratta di uno pseudocereale, perché in realtà è il seme di una pianta originaria del Sud America, per la precisione delle Ande. È naturalmente priva di glutine, ma ricca di […] L'articolo Insalata di quinoa, con salmone cotto a vapore e cetrioli: deliziosa e dietetica proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine alla poverella: la ricetta semplice e saporita della tradizione contadina Ci sono piatti che nascono poveri ma diventano ricchi di sapore, ricchi di ricordi e di affetto. Le zucchine alla poverella sono proprio così: una ricetta antica, nata per recuperare gli ortaggi dell’orto e dare gusto a un pranzo estivo, magari accompagnato da una […] L'articolo Zucchine alla poverella: la ricetta semplice e saporita della tradizione contadina proviene da Pane e Mortadella.