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Questo salmone affumicato è stato segnalato all’Antitrust, la confezione “inganna i consumatori”
Siete mai stati delusi dall’aprire una confezione e trovare un prodotto di quantità diversa da quella immaginata guardando il suo packaging? Ebbene, per una situazione simile, un salmone norvegese affumicato è stato segnalato all’Antitrust. Parliamo dell’esposto presentato dall’Unione Nazionale Consumatori (UNC) contro una pratica commerciale ingannevole che riguarda appunto un salmone affumicato e in particolare...
Tutti pazzi per le insalate poke, ma in pochi conoscono i rischi di quelle con tonno o salmone
Difficile non essere attirati da un’insalata poke, composta da tante verdure colorate e altri ingredienti tra cui spesso ci sono tonno o salmone. Si tratta di un piatto molto di moda in questo periodo e che sta spopolando anche nel nostro paese. Ma quali possono essere i rischi di consumare poke? Il poke è un...
Salmone da allevamenti intensivi: ecco perché non dovresti mangiarlo più
Il salmone è un piatto amato da molti e noto per le sue proprietà nutrizionali, ma se questo arriva dagli allevamenti intensivi è davvero una buona idea mangiarlo? Purtroppo, diverse inchieste, tra cui quella condotta in Scozia da Animal Equality, ci mostrano una realtà davvero dura da digerire. La Scozia è il terzo Paese al...
Il lato più oscuro del salmone rosa: 62 milioni di animali morti solamente in Norvegia in un anno
L’itticoltura è un settore che si riconferma in forte crescita nei Paesi del Nord, ma per i salmoni le condizioni d’allevamento restano invariate in termini di sofferenza e tasso di mortalità. È il business dei tranci rosa. Decine di milioni di esemplari di salmone muoiono negli allevamenti ogni anno, sia nella fase giovanile, da avannotti,...
Il disastro (annunciato) degli allevamenti intensivi di salmone in Islanda: il documentario che devi vedere
Salmone islandese vuol dire qualità pensando alla terra del ghiaccio e del fuoco, ai suoi fiordi selvaggi, ma la maggior parte del salmone che arriva sulle nostre tavole non è selvatico. Proviene bensì dagli allevamenti industriali, un disastro annunciato per l’ambiente e per il benessere degli animali che gli islandesi stessi stanno provando a fermare...
Salmone selvatico: inaccettabile spreco, più di 20mila esemplari pescati per sbaglio e gettati via in soli 5 mesi
Un allarmante rapporto, pubblicato dal Fisheries and Oceans Canada (DFO), ha rivelato che oltre 20mila salmoni selvatici sono stati catturati, uccisi e scartati durante la pesca a strascico nella Columbia Britannica, nei soli cinque mesi della stagione di pesca 2022/2023. I risultati pre-pubblicazione del nuovo programma di monitoraggio che riguarda le catture accessorie di salmone...
