Ormai tutti lo sanno, i wurstel sono prodotti ultraprocessati che, nella maggior parte dei casi, contengono un lungo elenco di ingredienti poco sani come zuccheri, conservanti, aromi sintetici, gelatine, antiossidanti chimici e correttori di acidità. Alcuni produttori aggiungono poi ancora additivi poco raccomandabili come i polifosfati e il glutammato di sodio e praticamente sempre troviamo...
Lo yogurt bianco è un alimento acquistato spesso da chi vuole stare attento alla linea, perché considerato un prodotto sano e leggero – ma è davvero così? Al supermercato troviamo una vasta offerta di yogurt bianchi, molti dei quali sono definiti “Senza zuccheri” o “Senza grassi”, avvalorando l’idea dei consumatori che si tratti di un...
L’aceto balsamico è uno dei prodotti del patrimonio enogastronomico italiano, riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. La crema di aceto balsamico, sui cui ci concentriamo oggi, è in realtà una variante più dolce e densa (oltre che meno pregiata) di questo condimento, diventata però ugualmente popolare, sia in Italia che all’estero. Tuttavia, dietro questo...
Mondelez International, il colosso del settore alimentare noto per i biscotti Oreo, il Toblerone, la cioccolata Milka, Côte d’Or, Ritz e tanti altri prodotti, è stata multata di 337,5 milioni di euro dalle autorità Antitrust dell’Unione Europea. La sanzione è stata inflitta per aver ostacolato il commercio transfrontaliero di cioccolato, biscotti e prodotti a base...
Il prezzo del succo d’arancia ha raggiunto livelli storici, con un aumento che ha superato il 77% solo nel 2024 e un costo attuale che si attesta intorno ai 450 dollari per libbra. Le cause di questa impennata sono legate principalmente ai cambiamenti climatici ma anche alla diffusione di una grave malattia degli agrumi. Ci...
Dopo l’inchiesta di Essere Animali sul “white striping” che colpisce il 90% dei petti di polli venduti da Lidl Italia e che ha destato un grande scalpore nel nostro Paese, si continua a parlare di questa questione in riferimento ad altre marche di polli. Ma ricapitoliamo un attimo quanto accaduto in questi mesi per chi...
Per la prima volta nella storia è possibile acquistare carne coltivata al supermercato. Dove? Da Huber’s Butchery, uno dei principali produttori e fornitori di prodotti a base di carne di Singapore. Il nuovo prodotto è realizzato dall’azienda Good Meat ed è da qualche giorno disponibile per l’acquisto nella sezione di generi alimentari surgelati. Come hanno...
Si parla ormai dai mesi della nascita di una nuova versione della Nutella, la crema spalmabile alla nocciola più famosa al mondo. Il nuovo prodotto è particolarmente atteso da vegani e intolleranti al latte, si tratta infatti di una Nutella 100% vegetale. Durante l’evento “Linkontro” a Cagliari, che riunisce i leader delle grandi aziende di...
È impossibile ormai non conoscere Temu, il sito cinese che vende un po’ di tutto e spopola soprattutto tra i giovanissimi, grazie all’enorme offerta di vestiti e oggetti a prezzi super stracciati. Attivo in Italia da poco più di un anno, ha rapidamente guadagnato popolarità, attestandosi al terzo posto tra le piattaforme di e-commerce, dietro...
Il marchio Electrolux ha recentemente emesso un avviso importante che riguarda la sicurezza di alcuni modelli di aspirapolvere senza fili. Un componente all’interno di questi apparecchi, in circostanze specifiche, potrebbe surriscaldarsi, aumentando il rischio di incendi. Questo rischio non solo mette a repentaglio l’integrità dell’apparecchio stesso, ma anche la sicurezza degli ambienti circostanti, vi è...
