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Istamina oltre i limiti consentiti, richiamato filetto di tonno dai supermercati: il marchio e i lotti da non consumare
Il tonno è noto per essere fra i prodotti ittici maggiormente a rischio intossicazione alimentare per via di sostanze pericolose per la salute come l’istamina e il mercurio. Proprio di recente il Ministero della Salute ha pubblicato l’avviso relativo al ritiro dal mercato di due lotti di filetto di tonnetto striato congelato a marchio Oltremare...
Fichi secchi richiamati per presenza di aflatossine: la marca e il lotto da non consumare
I fichi secchi rappresentano una specialità molto apprezzata soprattutto durante le festività natalizie, ma spesso nascondono insidie per la nostra salute. Rientrano infatti, nella “lista nera” – formulata sulla base dei dati del Sistema di allerta Rapido (Rassf) – dei 10 cibi più a rischio che finisco sulle nostre tavole, dato che in diversi casi...
Richiamati Marrons Glacés Esselunga: possono contenere anidride solforosa non dichiarata in etichetta
Esselunga, una delle catene di supermercati più grandi e conosciute in Italia, ha emesso un richiamo in via precauzionale per tre lotti di marrons glacés in pezzi a marchio Esselunga Top. La decisione è stata presa in seguito alla possibile presenza di anidride solforosa non dichiarata in etichetta, che può rappresentare un rischio per le...
Trovate micotossine nelle cialde e nelle capsule del caffè, i lotti e i marchi da non consumare
“Potenziale valore di ocratossina oltre il limite di legge”, così il Ministero della salute dispone il richiamo dal mercato cialde e apsule “Espresso arabica” del caffè Trombetta, prodotte nello stabilimento di Pomezia, vicino a Roma. Lo stesso prodotto si trova anche con i marchi “Lo zio d’America” e “Cialda Consilia”, di cui avevamo già pubblicato...
Richiamato latte artificiale per bambi per rischio fisico: il marchio e i lotti da non consumare
Nuovo richiamo alimentare in Italia. Questa volta l’allerta riguarda un prodotto per l’infanzia: il Ministero della Salute, infatti, ha da poco segnalato dagli scaffali due lotti di latte di crescita Humana 3 (indicato per i lattanti di età compresa fra uno e i due anni) per rischio fisico. Il prodotto in questione non è adatto...
Allarme Listeria nella mortadella: la marca e i lotti richiamati dai supermercati
Si allunga la lista dei richiami alimentari connessi alla presenza di Listeria. Dopo lo scandalo dei wurstel e il ritiro dai supermercati di prodotti come il prosciutto cotto, ieri il Ministero della Salute ha richiamato numerosi lotti di mortadella a tranci in quanto potrebbero essere stati contaminati da Listeria Monocytogenes. Il batterio, responsabile della Listeriosi, può...
