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5 ricette alternative alla Nutella per una crema spalmabile fai da te più salutare e golosa
Chi non ha mai affondato il cucchiaino in un barattolo di Nutella, magari con l’intento di “solo un assaggio” e poi… beh, il barattolo era mezzo vuoto? La buona notizia è che puoi ricreare quella stessa magia a casa tua, con ingredienti genuini, senza conservanti o olio di palma. E il bello? Personalizzarla a piacimento....
Non buttare mai gli avanzi che rimangono nel frigo, io li metto insieme e creo questo soufflé gustosissimo
Dopo pranzi e cenette varie siete rimasti con tanti avanzi di ogni tipo nel frigo? Bene, con questa ricetta potrete utilizzarli tutti, mettendo in tavola un piatto originale, gustoso e anche dietetico. Insomma, quello che i critici gastronomici definirebbero elegantemente “un piatto da recupero”! Ingredienti per due persone: 1 cavolfiore 3 carote 3 patate grandi...
Liquore di corbezzolo, come fare il digestivo dal frutto dimenticato
Tra le meraviglie che l’autunno ci regala, il corbezzolo è forse uno dei frutti più sottovalutati. Eppure, questi piccoli arbusti dai colori vivaci nascondono un segreto: un delizioso liquore artigianale, perfetto per riscaldare le serate fredde e sorprendere gli ospiti con un sapore unico. Prepararlo è un vero e proprio rito, che unisce tradizione, pazienza...
Krapfen di Carnevale al forno: la ricetta senza burro e senza uova dei bomboloni tipici dell’Alto Adige
Dopo la ricetta dei ravioli di Carnevale, ecco un altro dolce vegan. Gustosissimo, morbido e dal dolce ripieno, il Krapfen o anche detto Bombolone, di origine austriaca, è il dolce tipico di Carnevale dell’Alto Adige. Solitamente fritto, noi ve lo proponiamo al forno e n per farvi leccare le dita ma rimanendo leggeri e soprattutto...
Come preparare questi deliziosi ravioli di Carnevale al forno: la ricetta vegan senza burro e senza uova
A differenza degli Struffoli e dei Krapfen, dolci tipici di carnevale, rispettivamente della Campania e del Trentino, i Ravioli Dolci li ritroviamo, per questa bizzarra festa, nella cucina di diverse regioni italiane ognuna con la sua variante come ad esempio i panzerotti valdostani nel cui impasto sono previste le patate, oppure i ravioli umbri ripieni...
Chiacchiere o frappe: 10 ricette tradizionali, vegan e senza glutine (c’è anche quella al pistacchio)
Le chiacchiere sono un dolce tipico del Carnevale che nelle varie regioni assume diversi nomi. Parliamo ad esempio di bugie in Piemonte, di frappe nel Lazio, di cenci in Toscana e di crostoli in Trentino. Potrete preparare le chiacchiere secondo le ricette tradizionali o in versione vegan, fritte o al forno. A voi la scelta....
