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Torta di mele 3 x 9: facile da ricordare ancor più semplice da fare!
Torta di mele 3 x 9: facile da ricordare ancor più semplice da fare! La torta di mele è un grande classico che non delude mai. Sarà per il suo sapore così familiare che ci riporta all’infanzia, sarà perché contiene tanta frutta e noi mamme siamo sempre contente di poter offrire ai piccoli dei dolci […]
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Frittelle di melanzane: la ricetta contadina
Le frittelle di melanzane, da bambina ne andavo matta! Per me era sempre un dono trovarle sulla tavola, al mio rientro da scuola. Mi saziavano e mi deliziavano al contempo. Per questo, mi sono messa a scartabellare tra i fogli scritti a mano da mia mamma, quelli che mi hanno lasciato in eredità e che […]
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Zeppole sofficissime con la zucca: una vera delizia!
Zeppole sofficissime con la zucca: una vera delizia! Ecco un altro piccolo esperimento e devo dire che il risultato è stato veramente sodisfacente! Sul sito troverete anche la ricetta delle ciambelline alla zucca cotte in forno e vi garantisco che anche quelle sono davvero deliziose tanto da sembrare fritte. Questa ricetta imita le zeppole di […]
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Torta Sirtaki allo yogurt greco. Veloce e buonissima!
Torta Sirtaki allo yogurt greco. Veloce e buonissima! Questa torta è veramente ottima, dopo svariati tentativi finalmente sono riuscita ad ottenere la giusta consistenza per una crema allo yogurt da cuocere direttamente in forno. Il procedimento è veramente semplice anche per chi è alle prime armi e il risultato stupirà tutti! Possiamo realizzarla anche aggiungendo […]
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Eucalipto: proprietà, benefici e oleolito
L’eucalipto è una pianta officinale sempreverde che può raggiungere i 20 metri di altezza, originari dell’Australia e diffusi alle nostre latitudini a partire dal IXX secolo. Può essere coltivato a terra in giardino o in vaso. Cresce rapidamente e presenta una corteccia grigia che nasconde un legno rossiccio. I rami sono estesi e le foglie […]
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Torta al cioccolato con solo 2 ingredienti: senza zucchero, senza cottura!
La torta cioccolato e zucca è, a parer mio, una delizia. Per realizzarla, dobbiamo avere a disposizione la crema di zucca, una sorta di base versatile per ogni tipo di preparazione dolce o salata. La preparo con la varietà violina, così chiamata per la sua forma particolare, per la sua polpa poco acquosa, per il […]
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