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Crema al burro classica e meringata: sode compatte, perfette per decorare qualsiasi tipo di dolce
Crema al burro classica e meringata: sode compatte, perfette per decorare qualsiasi tipo di dolce Se pensate anche voi che sarebbe meraviglioso decorare una torta di compleanno con questa sciccheria, allora mettetevi al lavoro con me! Realizzare la crema al burro nella sua versione classica è semplicissimo! Però, però, vi dico subito che per quella […]
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Infuso al carciofo: antinfiammatorio, depurativo e contrasta la ritenzione idrica
Infuso al carciofo: antinfiammatorio e depurativo Normalmente, quando prepariamo questi ortaggi per qualsiasi piatto, dobbiamo eliminare sempre le foglie esterne e il gambo… ma gettarli sarebbe un vero peccato! Sapete perché? Perché contengono davvero tantissime proprietà, le stesse dei cuori di carciofo, ovviamente! Sono altamente depurativa e sfiammanti, sono un toccasana per il nostro apparato […]
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Tortine al cioccolato e caramello: sono golosissime!
Le tortine al cioccolato e caramello sembrano uscite da una pasticceria, tanto sono perfette e irresistibili. Eppure, sono semplici da preparare, basta conoscere tutti i passaggi e prendere il giusto tempo per realizzarle passo a passo. Hanno una base di frolla alle nocciole, e per riuscirci, non dovremo fare altro che polverizzarle nel robot da […]
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Torta al limone ripiena di crema, la farcisci prima di metterla in forno. Ottima per le feste di compleanno!
La torta al limone ripiena di crema è uno di quei dolci che mi piace preparare per le feste di compleanno. Sapete perché? Ebbene, è una creazione unica, cuoce farcita in forno e non presenta nessun taglio netto, nessuno stacco tra la farcitura e l’impasto. Insomma, è un tutt’uno. A essere proprio precisa, la cottura […]
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Brodo di carne, acqua fredda o calda? Il segreto per farlo perfetto!
Brodo di carne, acqua fredda o calda? Il segreto per farlo perfetto! Che sia per scaldarci o per nutrirci, un brodo gustoso di carne, saporito e benefico è tra le soluzioni migliori da adottare in questo lungo inverno. Questo piatto, poi, può sì essere sorseggiato da solo, ma diventa anche al base di molte ricette, […]
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Biscotti con tantissime gocce di cioccolato: facili e super golosi!
Biscotti con tantissime gocce di cioccolato: facili e super golosi! Sono perfetti a merenda, per una pausa golosa, a colazione, sono deliziosi anche per l’inzuppo. I bambini ne vanno matti, così, spesso e volentieri li preparo anche per i loro buffet di compleanno. Sono semplici e veloci da realizzare, ma una volta ottenuto l’impasto, prima di […]
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