Biscotti con tantissime gocce di cioccolato: facili e super golosi!
Sono perfetti a merenda, per una pausa golosa, a colazione, sono deliziosi anche per l’inzuppo. I bambini ne vanno matti, così, spesso e volentieri li preparo anche per i loro buffet di compleanno.
Sono semplici e veloci da realizzare, ma una volta ottenuto l’impasto, prima di infornarlo, dovremo lasciarlo riposare in frigorifero per una buona mezz’ora. In questo modo si rassoderà perfettamente e ci garantirà una resa super appagante, ma sarà anche più semplice da lavorare.
Che ne dite di cucinare insieme? Mettiamoci al lavoro si comincia!
Biscotti con tantissime gocce di cioccolato: facili e super golosi!
Per questa ricetta occorrono:
200 g di burro170 g di zucchero1 uovo grandeq.b. di vanillina½ bustina di lievito350 g di farina100 g di gocce di cioccolatoIl procedimento
Portiamo il burro a temperatura ambiente almeno mezz’ora prima di iniziare, deve essere ben morbido.
Mettiamolo in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero e lavoriamolo a crema con lo sbattitore elettrico. Quando i granelli saranno ben sciolti, inseriamo l’uovo, la vanillina e il lievito.
Ricominciamo a mescolare bene con la frusta elettrica, poi incorporiamo a poco a poco la farina.
Facciamola assorbire per bene, poi proseguiamo ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido, ma