5 coltivazioni antiche che resistono ai cambiamenti climatici e potrebbero sfamare il mondo
Le condizioni climatiche estreme come siccità protratte e temperature sopra la media stanno mettendo a repentaglio la capacità che abbiamo di sopperire ai nostri bisogni alimentari, ma queste 5 piante potrebbero rivelarsi l’asso nella manica per evitare il peggio. Le coltivazioni su cui facciamo più affidamento a livello globale sono riso, grano e mais, utilizzate...
