La pizza e la pinsa, due protagonisti dell’arte culinaria italiana, rappresentano espressioni uniche di creatività gastronomica. Sebbene abbiano radici comuni, queste pietanze presentano differenze significative in termini di origine storica, geografica, gusto e utilizzi. In questo articolo vi portiamo alla scoperta delle caratteristiche distintive della pizza e della pinsa, lasciando poi a voi decidere quale...
La pizza è uno dei piatti preferiti da molti in tutto il mondo, grazie alla sua bontà e versatilità. Tuttavia, se mangiata tutti i giorni, può provocare alcuni effetti collaterali. In primo luogo, la pizza è un piatto molto calorico. Una sola fetta di pizza può contenere fino a 300-400 calorie, a seconda degli ingredienti. […]
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La pizza è una delle eccellenze della tradizione culinaria del nostro Paese e uno dei piatti più buoni del mondo, secondo una recente classifica (come se avessimo bisogno di conferme). Prepararla a casa non è impossibile, ma sono necessari tempo e pazienza per un impasto ben lievitato e una cottura ottimale – ecco perché per...
È uno dei cibi italiani più famosi, amati e imitati al mondo, tanto da essere stato dichiarato patrimonio dell’umanità dall’UNESCO (il 6 dicembre del 2017, giorno in cui si celebra l’arte dei pizzaiuoli napoletani). È simbolo di convivialità, di condivisione, di buon mangiare, e per molte famiglie ha un giorno della settimana dedicato. Tonda o...
La pizza margherita è la più semplice da preparare in casa perché richiede pochissimi ingredienti. Ma per rendere la nostra cucina un po’ meno noiosa possiamo davvero variare in mille modi i nostri condimenti per le pizze. Ad esempio, possiamo preparare pizze al pomodoro oppure pizze bianche scegliendo delle verdure diverse per il condimento a...
Tutti amano la pizza, ma prepararla in casa richiede molto tempo e attenzione. Acquistarla già pronta sembra in molti casi essere l’unica opzione per gustare questo piatto tanto amato, poiché ci permette di risparmiare tempo e di non sporcare recipienti e teglie. Tuttavia, come dimostrato anche da una recente indagine di Altroconsumo, negli ultimi mesi...
Quando siamo a casa e abbiamo voglia di una pizza, non sempre abbiamo la possibilità di scendere per acquistarla o ordinarla con consegna a domicilio. Per questo, tante famiglie tengono nel freezer delle pizze surgelate da preparare sul momento. Ma come sono questi prodotti? Per scoprirlo, la rivista Il Salvagente ha condotto un test su...
Come si sente una donna dopo aver tolto un seno a causa di un tumore? Lo hanno scoperto i clienti della catena di pizzerie Hungry Howie’s Pizza, con sede a Detroit negli Stati Uniti. Per tutto il mese di ottobre, infatti, una fetta di ogni pizza acquistata è scomparsa, lasciando i clienti a bocca aperta....
Sicuramente ricorderete PizzAut (ne parliamo spesso), il locale che si trova in provincia di Milano, nella periferia di Cassina De Pecchi, ed è gestito con grande successo da un gruppo di ragazze e ragazzi autistici. Qui, alcuni di loro si dedicano alla preparazione e al servizio di pizze realizzate con ingredienti di alta qualità, mentre...
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Re Carlo III, da monarca a pizzaiolo
È ormai sicuro che re Carlo III aprirà una pizzeria nella sua tenuta per condividere con i sudditi e i visitatori le sue specialità culinarie. Gira voce che re Carlo abbia un palato sopraffino e dei gusti culinari molto ricercati e precisi. Diciamo che non è una persona che si accontenta facilmente a tavola, ma ... Read more
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Camilla Di Gennaro