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Maxi sequestro di olio di oliva: scovati tra Italia e Spagna oltre 260mila litri di prodotto non adatto al consumo
Un’ampia operazione contro la contraffazione di olio d’oliva, condotta tra Italia e Spagna, ha portato al sequestro di oltre 260mila litri di olio e all’arresto di 11 persone. A condurla sono stati i Carabinieri italiani e la Guardia Civile spagnola, insieme all’Europol che in un comunicato ha rivelato alcuni dettagli dell’operazione denominata OPSON. L’indagine ha...
Cos’è questa storia dell’olio extravergine di oliva miscelato con altri oli e venduto al supermercato
Forse ve ne sarete già accorti, è da qualche tempo che al supermercato sono apparse delle bottiglie che, apparentemente, sembrano del semplice olio di oliva o extravergine di oliva ma a ben guardare si tratta di “condimenti” a base di olio. Cosa significa concretamente? Che non contengono solo olio extravergine ma sono dei mix realizzati...
Camminare tra gli olivi per scoprire il nostro territorio (ma anche quanto fa bene l’olio extravergine di oliva)
Torna l’evento promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio che propone, per domenica 29 ottobre, moltissimi itinerari in tutta Italia che porteranno i partecipanti alla scoperta degli ulivi millenari. Un evento che vuole sensibilizzare sull’uso dell’olio extravergine di oliva di qualità all’interno di una dieta equilibrata, in grado anche di prevenire alcune malattie. Camminare fa bene alla...
Falso olio extravergine Fior Fiore Coop spacciato per Dop quando in realtà era una miscela di oli non tracciabili
Le frodi alimentari che riguardano l’olio extravergine di oliva sono, purtroppo, sempre dietro l’angolo. Vi abbiamo parlato più volte di test che hanno mostrato come alcuni oli extravergine di oliva sul mercato siano in realtà solo “vergini” ma anche di vere e proprie frodi dove l’olio viene spacciato per evo quando, analizzandolo, si scopre che...
Olio extravergine: contro le truffe dall’ENEA l’innovativo metodo che rintraccia la vera origine delle olive
L’olio d’oliva è una delle eccellenze del Made in Italy, ma anche uno dei prodotti più contraffatti: si pensi che, solo nel 2021, si è registrato l’11,7% di irregolarità fra gli oli d’oliva in commercio e il 20,2% di campioni analizzati irregolari – come attestato dall’operazione della Guardia di Finanza Verum et Oleum. Per prevenire...
Meno olio di oliva, passata di pomodoro e pasta a causa della crisi climatica: l’allarme lanciato dai coltivatori
Tra siccità, carenza di materie prime e crisi energetica, l’annata non si prospetta buona per diversi prodotti alimentari. Non si tratta solo dei problemi internazionali, ormai tristemente noti, a gravare sulla produzione italiana è anche (o soprattutto) la crisi climatica. A fare il punto della situazione è Coldiretti, in occasione della Giornata del Ringraziamento di...
