Tag results for: olio extravergine di oliva
Olio extravergine d’oliva: l’innovativo metodo che permette di riconoscere quello falso (e sventare le frodi)
Come sappiamo, l’olio di oliva è uno dei prodotti del nostro territorio più a rischio falsificazioni e frodi alimentari. Pensate che, secondo la Coldiretti, oltre una bottiglia su quattro (27%) è risultata falsificata e nel 2021 sono arrivati ben 540 milioni di chili di olio estero (che corrisponde a quasi il doppio della produzione nazionale)....
Olio extravergine d’oliva: crolla la produzione e potremmo non trovarlo più al supermercato la prossima estate
Non c’è pace per l’olio extravergine d’oliva italiano alle prese con diversi problemi, in primis quelli produttivi. Già ad inizio settembre si iniziava a parlare di una produzione scarsa che poteva rivelarsi insufficiente per i consumatori italiani e ora arriva la conferma, ancora una volta dall’Associazione Italiana dell’Industria Olearia (Assitoil). In pratica, la possibilità di...
Il nuovo francobollo dedicato all’olio extravergine di oliva: un’eccellenza del nostro territorio sempre più a rischio
Oggi, 24 ottobre, un nuovo francobollo è stato emesso dal ministero dello Sviluppo Economico (MISE). Si tratta di un francobollo ordinario che appartiene alla serie tematica delle Eccellenze del sistema produttivo ed economico ed è dedicato all’olio extravergine di oliva, un prodotto tipico del nostro Paese, purtroppo sempre più a rischio e spesso anche falsificato....
