Al supermercato vicino all’olio extravergine di oliva si trovano dei condimenti a base di oli vegetali, Uniprol chiede più trasparenza
@Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano
Forse ve ne sarete già accorti, è da qualche tempo che al supermercato sono apparse delle bottiglie che, apparentemente, sembrano del semplice olio di oliva o extravergine di oliva ma a ben guardare si tratta di “condimenti” a base di olio. Cosa significa concretamente? Che non contengono solo olio extravergine ma sono dei mix realizzati con altri oli e a volte anche con aromi.
Alcune settimane fa, vi abbiamo parlato del sequestro di uno di questi prodotti che riportava informazioni in etichetta discordanti. Leggi anche: Sembrava olio di oliva ma non lo era: sequestrate oltre 500 bottiglie con etichette discordanti
Il prodotto in questione, tanto per farvi capire di cosa stiamo parlando, è composto dai seguenti ingredienti:
olio di semi di girasole olio extravergine di oliva (15%) olio di semi di mais aroma alle erbe mediterranee (0,7%) vitamina D (0,0005%)
È ben lontano dunque dall’essere un puro olio extravergine