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No, i salmoni non nuotano liberi in mare: vivono in gabbia negli allevamenti intensivi (e tutti lo devono sapere)
Il salmone affumicato scozzese è considerato un prodotto di alta qualità, sinonimo di raffinatezza e tradizione. Ma dietro alla sua etichetta si nasconde una realtà molto diversa da quella che immaginiamo. I salmoni non nuotano liberi nell’Oceano Atlantico né nelle acque limpide dei fiordi, vivono invece rinchiusi in grandi gabbie, in condizioni spesso drammatiche. È...
Ti spiego perché il sistema norvegese di restituzione del deposito funziona così bene (e dovremmo replicarlo tutti)
Quando si parla di economia circolare e riciclo efficace, la Norvegia è sempre citata come esempio virtuoso. Il suo sistema di restituzione del deposito (Deposit Return Scheme, DRS) è considerato tra i più efficaci al mondo, con un tasso medio di restituzione dei contenitori per bevande pari al 92,3% nel 2023. Un risultato straordinario, frutto...
Bali sempre più sommersa dalla plastica: spiagge paradisiache trasformate in discarica
Purtroppo non sono fotomontaggi o video realizzati con l’intelligenza artificiale: le immagini che arrivano dalle coste dell’Indonesia mostrano una realtà brutale. La spiaggia di Kedonganan, un tempo nota per le sue acque turchesi e la pesca tradizionale, oggi è invasa da tonnellate di rifiuti di plastica. Ogni onda porta con sé sacchetti, bottiglie, imballaggi e...
Orche spiaggiate, un uomo si arrampica e si siede su una di loro: il video che non avremmo mai voluto vedere
Il 23 agosto 2023, una scena commovente e drammatica ha avuto luogo sulle coste di Chacopata, in Venezuela, dove sette orche – tre maschi, tre femmine e un giovane esemplare – si sono arenate. L’intervento rapido dei pescatori locali, insieme all’INSOPESCA e alla Guardia Costiera, ha permesso un salvataggio coordinato ed efficace. Ma non tutta...
New York dichiara guerra agli sprechi: record di raccolta di compost (nonostante multe annunciate e poi quasi abolite)
A partire dal 1º aprile 2025, la città di New York ha ufficialmente dato il via alla sua più ambiziosa campagna contro gli sprechi alimentari: l’obbligo di compostaggio per tutti i cittadini dei cinque distretti. L’obiettivo? Ridurre drasticamente la quantità di rifiuti conferiti in discarica e affrontare una volta per tutte problemi cronici come l’inquinamento...
Mangiamo squalo senza saperlo: attenzione a quale pesce acquisti al supermercato, un documentario ci spiega tutto
Molti consumatori non sanno che, quando ordinano o acquistano pesce come “verdesca” e “palombo”, in realtà stanno mangiando carne di squalo. Questi termini, che possono sembrare semplicemente nomi di pesci comuni, indicano invece specie di squali – alcune delle quali a rischio di estinzione – vendute spesso con etichette ingannevoli nei ristoranti, nei mercati ittici...
