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Pasta: le 3 cose a cui devi fare attenzione per sapere se è 100% grano italiano (e sfidare le “furberie” da supermercato)
Sei tra quel 78% di consumatori che considera il “100% Grano Italiano” una garanzia di qualità? Ottimo, ma attenzione: il “Made in Italy” e il “100% italiano” non sono affatto la stessa cosa. Grazie ai decreti ministeriali che impongono la trasparenza, oggi hai gli strumenti per decifrare l’etichetta e smascherare i prodotti che nascondono grano...
7 Ottobre 2025
Non c’è stata alcuna frode alimentare: De Cecco assolta con formula piena per il grano della sua pasta
Ricordate il caso De Cecco, quando il noto pastificio è stato accusato di non essere trasparente...
30 Gennaio 2025
Dimentica il classico mulino, ti porto all’interno di uno dei più innovativi (e sostenibili) del mondo
Quando si pensa a un mulino, complici storiche pubblicità e alcuni classici della letteratura, le immagini...
26 Aprile 2024
Il grano selvatico produce un veleno per difendersi dagli insetti
La scoperta straordinaria di un team di studiosi israeliani. Una ricerca realizzata da un team di...
24 Aprile 2024
Dal grano canadese alle arance egiziane, sempre più cibo extra Ue (e pieno di pesticidi vietati) arriva in Puglia
L’importazione di prodotti agricoli e agroalimentari provenienti da Paesi extra Ue verso la Puglia ha subito...
14 Marzo 2024
Il grano russo schiva le sanzioni e si prende il mercato italiano: importazioni da Mosca decuplicate nel giro di un anno
Nel 2023 la Russia è diventato il primo fornitore di frumento duro per i produttori di...
20 Febbraio 2024
Sai esattamente che differenza c’è tra la farina zero e quella doppio zero?
Chi si cimenta ogni tanto nella preparazione di dolci, pizze e focacce, lo sa bene: le...
18 Febbraio 2024
Spaghetti: trovata micotossina pericolosa per i bimbi sotto i 3 anni in tutte le marche analizzate, se ne salva solo una
Qualche mese fa, l’associazione GranoSalus ha condotto un test approfondito su 10 campioni di spaghetti, rivelando...
9 Febbraio 2024
Pasta: resta l’origine del grano in etichetta nonostante il ricorso delle aziende (da Barilla a De Cecco la volevano eliminare quasi tutte)
Nel settore alimentare, la trasparenza riguardo all’origine dei prodotti è un aspetto cruciale per i consumatori....
8 Febbraio 2024
Polistirolo addio? Questa azienda tedesca ha trovato il modo per sostituirlo riciclando la pula di grano
L’imballaggio di un prodotto ha una funzione chiave: garantire la sicurezza del prodotto nel suo tragitto...
27 Gennaio 2024
Accordo sul grano, la svolta è più vicina: Putin apre ai negoziati
La Russia è aperta ai negoziati per l’accordo sul grano. A riferirlo è l’agenzia Ria Novosti,...
4 Settembre 2023
L’estate senza fine sta mettendo in ginocchio la nostra agricoltura (e la Novembrata in arrivo darà il colpo di grazia)
In pieno autunno l’agricoltura italiana è in ginocchio e stenta a rialzarsi. Tutta colpa di un...
8 Novembre 2022
La Russia rientra nell’accordo del grano
L'articolo La Russia rientra nell’accordo del grano sembra essere il primo su LA NOTIZIA.
2 Novembre 2022
La Russia sospende l’accordo sul grano e oltre 200 navi restano bloccate nel Mar Nero: quali effetti sull’Italia?
Sarebbero circa 200 le navi cariche di grano rimaste bloccate nel Mar Nero a seguito dello...
31 Ottobre 2022
Il mondo è impazzito: i prezzi schizzano alle stelle (pure la carta igienica)
Il mondo sembra essere impazzito. Tra un po’ impazziranno anche i numeri sulle bollette che stiamo...
22 Ottobre 2021