Tag Goloserie

Strufoli al forno: buonissimi, ma molto più leggeri degli originali

Struffoli scaled.jpeg

Gli strufoli sono un dolce straordinario, solitamente fritto, eppure possiamo prepararli anche al forno, per una resa molto più leggera e digeribile! Questa ricettina, infatti, è proprio una genialata e ci permetterà di gustarceli senza troppi sensi di colpa! In questa versione, gli strufoli risultano meno unti e decisamente più salutari, ma vengono comunque sommersi […]
L'articolo Strufoli al forno: buonissimi, ma molto più leggeri degli originali proviene da Pane e Mortadella.

Fiocchi di neve di Poppella: una vera golosità!

fiocco di neve pane e mortadella.jpg

I fiocchi di neve napoletani sono morbide palline di panbrioche farcite con una crema di panna e latte e ricoperte da una coltre bianca di zucchero a velo. Impossibile resistere alla tentazione di addentarle e assaporarne la golosità sublime. Sono una preparazione di pasticceria incredibilmente invitante e appagante, eppure realizzarle non è impossibile. Certo occorre […]
L'articolo Fiocchi di neve di Poppella: una vera golosità! proviene da Pane e Mortadella.

Pandoro alla zucca senza lievitazione: morbido e alto come quello tradizionale

Pandoro alla zucca scaled.jpg

Il pandoro alla zucca è una validissima alternativa alla ricetta tradizionale, ed è buonissimo! Non serve attendere i classici lunghissimi tempi di lievitazioni previsti per la versione originale, è morbidissimo, soffice e super goloso. Al taglio ha un bellissimo colore aranciato che stupisce e conquista. Per una resa da manuale, dobbiamo innanzitutto scegliere una zucca […]
L'articolo Pandoro alla zucca senza lievitazione: morbido e alto come quello tradizionale proviene da Pane e Mortadella.

Latte condensato fatto in casa: ricetta vegana e classica

AdobeStock 927740119 scaled.jpeg.webp

Il latte condensato fatto in casa è decisamente più sano e genuino di quello che acquistiamo, già pronto. Tutto considerato la ricetta è davvero semplice da preparare, per questo preferisco di gran lunga farlo con le mie mani. Tra l’altro, se soffrite di intolleranza al lattosio, potete utilizzare il latte vegetale, oppure quello vaccino che […]
L'articolo Latte condensato fatto in casa: ricetta vegana e classica proviene da Pane e Mortadella.

Crema di castagne: una conserva perfetta per gustarle tutto l’anno

Crema di marroni def scaled.jpeg.webp

La crema di castagne è una conserva golosissima, profumata e avvolgente da preparare oggi stesso, per poter gustare questi frutti prelibati dell’autunno durante tutto l’anno. Scegliamole piuttosto grandi in modo da velocizzare la procedura quando dovremo sbucciarle (più grosse sono meno numerose saranno), lasciamole bollire e trasformiamole in una purea densa e farinosa. A questo […]
L'articolo Crema di castagne: una conserva perfetta per gustarle tutto l’anno proviene da Pane e Mortadella.

Hummus di zucca: la variante autunnale

Humus di zucca scaled.jpg

L’hummus di zucca è la variante autunnale del rinomato condimento mediorientale, dal retrogusto leggermente dolciastro e molto appagante. Possiamo prepararla con diverse tipologie di zucca, per godere sempre di una ricetta leggermente diversa: la buttenut, la mantovana o la delica si prestano particolarmente alla realizzazione di questo piatto. Semplice e goloso, possiamo servirlo come aperitivo, […]
L'articolo Hummus di zucca: la variante autunnale proviene da Pane e Mortadella.

Coppette di pandoro al tiramisù: il mio dessert di Natale facilissimo e goloso

coppette con pandorini.jpg

Coppette di pandoro al tiramisù: il mio dessert di Natale facilissimo e goloso Avete mai pensato di usare i mini pandoro per realizzare delle fantastiche coppette ripiene di golosa crema tiramisù? Ebbene è proprio questa la mia ricetta infallibile per Natale. Dopo aver preparato i miei Pandorini al Pan di Spagna li svuoto e poi […]
L'articolo Coppette di pandoro al tiramisù: il mio dessert di Natale facilissimo e goloso proviene da Pane e Mortadella.

Chicharrón di Maiale: Super Croccante e Gustoso

AdobeStock 548841701 scaled.jpeg

Chicharrón di Maiale: Super Croccante e Gustoso Il chicharrón di maiale è un classico della cucina latinoamericana, apprezzato per la sua irresistibile croccantezza e il sapore intenso. Perfetto come antipasto, snack o accompagnamento, è una delizia per chi ama i piatti ricchi e saporiti. Scopri come prepararlo a regola d’arte! Ingredienti 500 g di pancia […]
L'articolo Chicharrón di Maiale: Super Croccante e Gustoso proviene da Pane e Mortadella.

Meringhe al caffè: una variante per veri intenditori

Meringhe al caffe scaled.jpg

Che siano per decorare una torta, una crostata, o che siano da sgranocchiare da sole, queste meringhe al caffè sono una prelibatezza. Coccoleranno il palato dei veri intenditori ed estimatori di questa bevanda, ma piaceranno proprio a tutti, per quel loro retrogusto particolare e molto appagante, che conquista al primo assaggio. La procedura per realizzarle […]
L'articolo Meringhe al caffè: una variante per veri intenditori proviene da Pane e Mortadella.

Frittelle dell’immacolata, mia mamma le preparava così come da tradizione!

AdobeStock 511932875 1 scaled.jpeg

Frittelle dell’immacolata, mia mamma le preparava così come da tradizione! Un dolce tradizionale perfetto per celebrare il periodo natalizio, le frittelle dell’Immacolata sono morbide, dolci e ricoperte da una glassa aromatizzata agli agrumi e anice. La loro consistenza soffice e il sapore unico le rendono irresistibili per grandi e piccoli. Frittelle dell’immacolata, mia mamma le […]
L'articolo Frittelle dell’immacolata, mia mamma le preparava così come da tradizione! proviene da Pane e Mortadella.