Alzi la mano chi ama il gelato al pistacchio! Tutti e tutte, ovviamente, grandi e piccini che siate, lo immaginavo. Ma c’è chi deve rinunciare perché contiene lattosio, o ancora chi non si fida del colore troppo verde e teme che ci siano additivi o coloranti all’interno, oppure chi non vuole esagerare con gli zuccheri […]
L'articolo Gelato al pistacchio senza gelatiera: senza zucchero, senza lattosio proviene da Pane e Mortadella.
L’estate in Piemonte va a braccetto con le pesche ripiene. Le possiamo trovare come dessert alle feste paesano in onore del Santo Patrono, sulla tavola imbandita di ogni famiglia ben radicata sul territorio e nei ristoranti più alla moda delle città. Sono un dessert davvero irresistibile, di quelli che riportano la mia mente all’infanzia. Mia […]
L'articolo Pesche ripiene: una ricetta davvero irresistibile proviene da Pane e Mortadella.
L’hummus di lenticchie è una variante a tema del famosissimo condimento mediorientale a base di ceci. Si tratta di una sorta di cremina a base di legumi cotti, aromatizzati con una spolverata di spezie o erbe aromatiche e insaporito dalla tahina, una pasta di semi di sesamo. Bastano pochissimi ingredienti per improvvisare un aperitivo o […]
L'articolo Hummus di lenticchie: pronto in 5 minuti! proviene da Pane e Mortadella.
Il sorbetto alla mela verde è uno dei dessert più richiesti dell’estate! Fresco, digestivo, ritemprante, leggero, questi sono solo alcuni degli aggettivi per descriverlo, ma è meglio assaporarlo. Se la calura è tale che non abbiamo nessuna intenzione di avventurarci per le vie alla ricerca di una gelateria artigianale o di un gelato industriale, possiamo […]
L'articolo Sorbetto alla mela verde: facile e buonissimo! Con e senza gelatiera! proviene da Pane e Mortadella.
La sangria è sì la bevanda dell’estate, ma va consumata con moderazione, mi raccomando, perché è piuttosto alcolica! Eppure, quando la si porta in tavola, fa subito festa. Non solo, la sua bontà non si limita solo ad un brindisi in compagnia, ma lascia sul fondo del bicchiere tanti pezzettini di frutta che la rendono […]
L'articolo Sangria: la ricetta per la bevanda che fa subito estate proviene da Pane e Mortadella.
La mousse al melone si prepara in 10 minuti appena e con 3 soli ingredienti! È un dessert fresco e goloso, tipicamente estivo che possiamo anche realizzare all’ultimo momento perché non necessita di riposo in frigorifero. Ovviamente, il grande protagonista di questa ricetta è proprio il melone. Scegliamolo dolce, maturo e profumato, possibilmente dell’orto o […]
L'articolo Mousse al melone: pronta in 10 minuti, da gustare subito proviene da Pane e Mortadella.
Il gelato alla menta e gocce di cioccolato è un’esplosione di golosità. Avete presente gli After Eight? Quei cioccolatini inglesi fondenti e ripieni di menta? Se ne andate matte come me, questo gelato vi farà innamorare. Fresco, digestivo e scioglievole, ha un sapore delizioso e scricchiola tra i denti grazie alle pepite presenti. Il suo […]
L'articolo Gelato alla menta con gocce di cioccolato: strepitoso e senza gelatiera proviene da Pane e Mortadella.
Barrette al sesamo: croccanti e con soli 2 ingredienti 10 minuti, 2 ingredienti, queste barrette al sesamo sono uno spuntino geniale e super goloso. Non solo! Sono nutrienti e genuini. Il sesamo apporta minerali, vitamine e oli essenziali utilissimi all’organismo: contribuisce a controllare i livelli ematici di colesterolo e trigliceridi, regola la glicemia, rinforza denti […]
L'articolo Barrette al sesamo: croccanti e con soli 2 ingredienti proviene da Pane e Mortadella.
Il sorbetto al melone è il dessert perfetto dell’estate. Fresco, digestivo, ritemprante, regala tanta soddisfazione al palato! Procuriamoci un melone cantalupo, dolce e maturo, profumatissimo e possibilmente da agricoltura biologica o del nostro orto, se siamo tanto fortunate da possederne uno! Sarà lui il grande protagonista di questa ricetta e dobbiamo sceglierlo con cura! Per […]
L'articolo Sorbetto al melone: il mio dessert preferito dell’estate! proviene da Pane e Mortadella.
Il gelato alla nocciola è uno dei gusti preferiti da tutti. Cremoso, scioglievole, freschissimo, non manca mai sui coni di grandi e piccini o nella vaschetta da portare a casa. Anche tra i gelati confezionati, va sempre a ruba. Ma da ora in poi, con questa ricetta potremo prepararlo anche noi, a casa, senza gelatiera […]
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