Scricchiolano sotto i denti, ma hanno un ripieno morbido, le fragole al doppio cioccolato e sono i dolcetti del momento.
Fragole al doppio cioccolato: ingredienti e preparazioneIl procedimento
Ora che la natura, generosamente, elargisce questi frutti succosi e zuccherini, non possiamo fare altro che cedere alla tentazione di sperimentare questi cioccolatini straordinari, ma semplicissimi da realizzare.
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La ricetta è facile a tal punto che potremo farci aiutare anche dai piccoli di casa per prepararla: loro si divertiranno e si inventeranno maestri cioccolatai per un giorno.
Il risultato, poi, conquista al primo morso! E non dovremo attendere chissà quali lunghi tempi di solidificazione o riposo in frigorifero! In meno di mezz’ora potremo sgranocchiare queste goloserie in compagnia di chi amiamo.
Un’unica raccomandazione è d’obbligo. Scegliamo materia prima di qualità: fragole fresche e mature e cioccolato pregiato, ne va del sapore finale.
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E ora sperimentiamo insieme queste delizie!
Fragole al doppio cioccolato: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
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250 gr di fragole fresche350 gr di cioccolato bianco350 gr di cioccolato al latte o fondente.Il procedimento
Laviamo e asciughiamo le fragole, poi tamponiamole con la carta da cucina, benissimo. Eliminiamo il picciolo e teniamole a portata di mano.
Prepariamo la copertura. Facciamo fondere prima il cioccolato bianco, a bagnomaria o nel microonde. Rigiriamo