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Uova fresche nei supermercati italiani, ma la strada per tutelare il benessere delle nostre galline è ancora lunga
Le uova rientrano fra gli alimenti più consumati in assoluto poiché molto nutriente e versatile. E in quanto a freschezza, quelle vendute nei supermercati ne escono decisamente bene: a confermarlo è il recente test realizzato dalla rivista Il Salvagente (di cui vi abbiamo parlato in qeusto articolo), che ha analizzato 22 marchi facilmente reperibili sul...
Potrebbero mancare le uova: allevamenti in crisi per influenza aviaria e rincari in UK, cosa rischia l’Italia?
Nel Regno Unito c’è una certa preoccupazione per la possibile carenza di uova, dovuta a problemi sostanziali che si sono registrati nell’ultimo periodo negli allevamenti di galline ovaiole. Di cosa si tratta? L’influenza aviaria ha costretto a ridurre le dimensioni degli allevamenti e contemporaneamente è aumentato il costo dei mangimi, oltre che di altre materie...
