Pizze fritte: la ricetta di Franco Pepe Franco Pepe è uno dei maestri pizzaioli italiani più rinomati e la sua pizza è un vero capolavoro. La sua ricetta per l’impasto è molto speciale e si basa sull’uso di ingredienti di alta qualità e su una lunga lievitazione. Ecco una versione semplificata della sua ricetta dell’impasto […]
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Franco Pepe e la sua pizza incontrano Geronimo Stilton, amatissimo protagonista di una serie di libri per bambini. Il risultato? Una nuova avventura, sempre ambientata a Topazia, al sapore di farina, pomodoro e mozzarella. Il campione della pizza Considerato il pizzaiolo più famoso del mondo, protagonista di una puntata della serie targata Netflix Chef’s Table, […]
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Il leggendario maestro pizzaiolo approda al Cipriani con una collaborazione esclusiva con il cuoco
Riccardo Canella. Otto le pizze d'autore in menu
