Savor sta innovando la produzione di burro con grassi sintetici, riducendo le emissioni di gas serra e l'uso di risorse. La tecnologia potrebbe rivoluzionare il settore alimentare.
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Immagina un mondo in cui il burro non proviene più dalle mucche, ma direttamente dall’aria. Sembra fantascienza ma è ciò che Savor, una startup californiana sostenuta da Bill Gates, sta cercando di rendere realtà. La scienza dietro il burro ad aria Savor ha sviluppato un processo termochimico che permette di costruire molecole di grasso a...
Un’analisi recente ha sollevato serie preoccupazioni riguardo ai progetti di compensazione delle emissioni di carbonio utilizzati da alcune delle aziende più ricche e inquinanti del mondo. Società come Delta, Gucci, Volkswagen, ExxonMobil, Disney, easyJet e Nestlé hanno investito milioni in crediti di carbonio che potrebbero essere “probabilmente spazzatura”, suggerendo che le loro dichiarazioni sulla riduzione...
In piena crisi climatica, l’Italia si conferma un hub degli sprechi di gas metano provenienti dagli impianti a fonti fossili, con normative e misure di controllo ancora insufficienti. Questo è quanto emerge dal bilancio della seconda edizione della campagna “C’è puzza di gas”, promossa da Legambiente con il supporto di Clean Air Task Force (CATF),...
Il 2023 è stato l'estate più calda da almeno 2.000 anni, con prove scientifiche che mettono in discussione le stime precedenti sul clima passato.
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Le emissioni di gas serra in Italia negli ultimi due anni continuano a crescere, tanto che nel 2022 hanno raggiunto un totale pari a 413 milioni di tonnellate di CO2 equivalente (+0.4% rispetto al 2021). La colpa? Soprattutto del settore trasporti, le cui emissioni provengono per oltre il 90% dal trasporto stradale, che rispetto all’anno...
Non poteva che finire così, comunque. Perché Re Jannik è semplicemente di un'altra categoria, rispetto a tutti. E senza Alcaraz, da strafavorito, continua a...
ROMA - Una scoperta che ha scosso profondamente la comunità di Cerveteri, in provincia di Roma. Sette cuccioli di pastore maremmano sono stati trovati abbandonati all’interno di...