I pancake soufflé sono una ricettina davvero sfiziosa ed invitante. Esiste un termine inglese che rende perfettamente l’idea della loro consistenza ed è “fluffy”, che si traduce più o meno con soffice e richiama la morbidezza assoluta di questo dessert. Sono talmente buoni che non li servo solo a colazione, come da tradizione anglosassone, ma […]
L'articolo Pancake soufflé: una nuvola sofficissima con solo 100 kcal proviene da Pane e Mortadella.
Pancake ricotta e cocco senza latte: solo 90 Kcal Scopriamo gli altarini: il successo dei pancake risiede tutto nel loro nome esotico che inneggia a luculliani brunch americani, ma in fondo sono poi delle crepes, delle omelette, delle frittelle piuttosto sottili, dolci, da guarnire poi come preferiamo. È evidente, quindi, che al di là del […]
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Questi biscotti light sono una ricetta che mi ha consigliato mia nuora Maria, una nutrizionista professionista. È stata lei ad introdurmi nel mondo delle preparazioni dietetiche, ma gustose. Ho sempre pensato che seguire un regime alimentare controllato fosse una condanna per una golosa come me, invece, ho scoperto che è possibile preparare piatti gustosi, dimezzando […]
L'articolo Biscotti light al cocco: solo 60 calorie proviene da Pane e Mortadella.
Questo dessert all’avena e yogurt è il mio salvalinea quando sono a dieta, ma non riesco a rinunciare ai dolci. È stata mia nuora, una nutrizionista conosciuta anche sul web grazie al suo sito “La tua dieta personalizzata” a suggerirmela. Inizialmente ero scettica, ma pur di poter in qualche modo soddisfare la mia golosità, ho […]
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Torta allo yogurt cremosa, con solo 110 kcal! Una volta ci provavo e fallivo sempre con la dieta. Sono golosa, ormai lo sapete bene, e quei piattini scialbi, senza gusto mi mettevano tristezza solo a guardarli. Verdurine lessate o crude, ma poco condite, carne magra alla griglia tanto simile nell’aspetto alla suola delle scarpe e […]
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Facile, veloce, light, questa crema caffè diet è una ricetta golosa che mi ha suggerito mia nuora. Lei è una nutrizionista molto nota sul web; potete dare un’occhiata al suo sito, La tua dieta personalizzata, cliccando su questo link. Solitamente, la crema caffè è un po’ pesante, seppure molto golosa, perché contiene panna o latte. […]
L'articolo Crema caffè diet, senza panna o latte: solo 40 Kcal! proviene da Pane e Mortadella.
Il Guatemala ha deciso di non rinnovare il contratto di estrazione petrolifera su un’area di circa 30 chilometri quadrati all’interno della Laguna del Tigre, una delle aree più delicate della Riserva della Biosfera Maya. La sua è una scelta netta: rinunciare al petrolio per rafforzare la tutela di uno dei più importanti ecosistemi dell’America Centrale,...
La finale di Coppa Italia femminile, andata in scena all’Inalpi Arena di Torino, non è stata soltanto una grande festa di sport. Accanto allo spettacolo offerto in campo da Conegliano e Scandicci, con la vittoria finale della formazione veneta, si è affermato anche un messaggio chiaro e concreto legato alla sostenibilità ambientale. Protagonista di questa...
La Scozia ha deciso di compiere un passo concreto a favore della biodiversità urbana. Il Parlamento di Edimburgo ha approvato una legge che renderà obbligatoria l’installazione dei cosiddetti Swift bricks in tutti i nuovi edifici residenziali, laddove tecnicamente possibile. Si tratta di blocchi murari cavi, integrati direttamente nelle pareti, progettati per offrire spazi sicuri di...