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Sai che i peperoni non sono verdure? La classificazione botanica

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Gialli, verdi o rossi, dolci o piccanti, grandi o piccoli, i peperoni (e i peperoncini) sono presenti in numerose varietà e offrono un ampio ventaglio di possibilità in cucina – dall’antipasto ai primi piatti ai contorni. Tutti amano questa colorata verdura tipica dell’estate ma quanti sanno che, in realtà, i peperoni non sono una verdura...