Forno Statico o Ventilato? Guida completa sulle differenze (e sull’uso ottimale per ogni ricetta)

Se state meditando l’acquisto di un nuovo forno per la vostra cucina, potreste trovarvi nella condizione di dover scegliere fra forno statico e forno ventilato. I forni più moderni, detti combinati, presentano entrambe le funzioni, in modo che sia possibile scegliere la modalità di cottura più adatta a seconda della pietanza da preparare. Ma cosa...









