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Caro prezzi e cibo: un’analisi di Coldiretti ci racconta le scelte degli italiani
Con la crisi si compra meno cibo ma si spende di più, il 72% degli italiani fa la spesa al discount,il 50 % nei mercati contadini e il 58% cucina con gli avanzi. Ecco cosa ci racconta l'analisi Coldiretti
Fontina d’Alpeggio: quali sono le migliori (e dove comprarle)
Il Concorso Modon d'Or 2022 ha stabilito quali sono i tre formaggi valdostani più buoni: vi diamo tutti gli indirizzi (fisici e online) per assaggiarli
Roero Arneis Docg Duchessa Lia: come berlo e come accompagnarlo a tavola
Chi l'ha detto che i vini bianchi si debbano bere solo d'estate? Ecco un bianco autoctono piemontese icona delle colline del Roero e una ricetta, il risotto con pere, robiola e mandorle tostate, per assaporarlo al meglio
Farina di grillo in tavola, pronti ad assaggiarla?
L’autorità alimentare dell'Unione Europea ha autorizzato una start up vietnamita a distribuire sul mercato europeo la farina di grillo domestico. Arriva dopo larve della farina e locuste migratorie. Il dibattito è aperto: sostenibilità alimentare o spregio alle tradizioni
Royal Christmas Pudding: la ricetta del dolce delle feste della famiglia reale inglese
Un dolce iconico delle feste, facile da preparare seguendo le istruzioni di Darren McGrady, ex chef della Regina Elisabetta a Buckingham Palace
L’Aperol Spritz caldo è l’alternativa di tendenza al vin brulé
Vino bianco caldo, Aperol, succo di mela e guarnizioni natalizie di cannella e arancia essiccata: la versione invernale dello Spritz ha conquistato il Centro Europa
