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Una dieta ricca di grassi e cibo spazzatura ha una conseguenza inaspettata sul nostro corpo
La strategia di molti per liberarsi dallo stress mangiando pizza o patatine fritte potrebbe avere l’effetto opposto di quello desiderato, suggerisce un nuovo studio. Mangiare cibi ricchi di grassi saturi, soprattutto in giovane età, potrebbe aumentare l’ansia a breve termine e preparare il cervello ad essere più incline ad essa in futuro. A rivelarlo è […]
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Non mangio più pollo da quando ho scoperto cosa c’è davvero dentro (nuova indagine shock nei supermercati Lidl)
Vi ricordate il recente scandalo della carne di pollo in vendita alla Lidl? Si trattava di un’inchiesta di Essere Animali sul “white striping“ che colpisce il 90% dei petti di polli. In pratica, si parla di quelle evidenti striature di grasso sui petti di pollo, che non rappresentano soltanto un difetto estetico ma sono indice...
Non solo Lidl, anche la carne di pollo di Esselunga ha strisce bianche e ustioni
Dopo l’inchiesta di Essere Animali sul “white striping” che colpisce il 90% dei petti di polli venduti da Lidl Italia e che ha destato un grande scalpore nel nostro Paese, si continua a parlare di questa questione in riferimento ad altre marche di polli. Ma ricapitoliamo un attimo quanto accaduto in questi mesi per chi...
Mangia carne di selvaggina e i suoi polmoni rischiano il collasso
Il paziente ha dovuto trascorrere più di una settimana in ospedale prima che i medici potessero fare una diagnosi “molto insolita”. Un residente dello stato della Florida è finito ricoverato in ospedale con un’infezione rara e potenzialmente fatale dopo aver mangiato carne di cervo infettata da un parassita. Il caso è dettagliato nel New England […]
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Così la Fao ha favorito la lobby della carne e degli allevamenti intensivi: l’accusa di due scienziati
Due scienziati lanciano accuse molto gravi nei confronti della Fao. Si tratta di Paul Behrens, professore associato presso la Leiden University, e Matthew Hayek, assistente professore presso la New York University, che hanno denunciato errori nel rapporto delle Nazioni Unite sulle emissioni del bestiame presente negli allevamenti. In una lettera inviata alla FAO, i due...
New York ha fatto causa alla più grande azienda di carne del mondo per greenwashing (e potrebbe essere la svolta)
La lotta contro il greenwashing, quel fenomeno tanto diffuso quanto insidioso che nasconde i veri impatti ambientali delle aziende dietro una facciata di sostenibilità, potrebbe iniziare presto la sua inesorabile discesa (e noi ce lo auguriamo veramente). Parliamo di quanto sta avvenendo nello Stato di New York dove l’ufficio del procuratore generale, Letitia James, ha...
