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Castagne: 3 leggende che (forse) non conoscevi sul frutto più amato dell’autunno
Le castagne, oltre che essere dei frutti deliziosi tipici dell’autunno, hanno delle leggende che le uniscono al folklore di tutti noi, rendendole ancora un po’ più speciali. In cucina non basta aggiungere una manciata di ingredienti in una ciotola per creare un piatto che riscaldi e conforti. Per dare spazio alla creatività e far si...
In arrivo un’altra pioggia di stelle cadenti che illuminerà (finalmente) un cielo d’autunno
Stelle cadenti in arrivo quando forse sarà davvero autunno: tra il 21 e il 22 di novembre è atteso infatti il picco delle alfa Monocerontidi, sciame poco conosciuto (forse) ma che in passato ha regalato davvero molte emozioni. Prepariamo i desideri! Come spiega l’Uai, nella seconda parte del mese potremo osservare favorevolmente questo particolare sciame...
Raccogliere le pigne o le castagne nel bosco o al parco è reato? Ecco cosa dice la legge
Passeggiare nei parchi urbani o nei boschi durante la stagione autunnale e dedicarsi alla raccolta di pigne, castagne, e altri frutti tipici di questo periodo è un passatempo rilassante e divertente, che ci permette di essere a contatto con la natura e di coinvolgere in questo anche i più piccoli. Ma sapevate che è illegale?...
Sbuccia le castagne (cotte o crude) senza fatica: 5 trucchi e 4 errori da non fare
Le castagne sono i frutti eduli del castagno (Castanea sativa), grande albero della famiglia della Fagaceae. Frutto autunnale per eccellenza, la castagna è un alimento molto nutriente, ricco di amido, fibre, proteine, grassi, sali minerali e vitamina C. Il valore nutrizionale delle castagne è simile a quello del frumento e in passato questo frutto ha...
San Martino, l’antica tradizione della maturazione del vino nuovo nella poesia di Carducci
Oggi celebriamo San Martino, una ricorrenza ancora molto sentita nel nostro Paese, le cui origini sono molto antiche. Come da tradizione, tante famiglie e amici in questa giornata si riuniranno per trascorrere qualche ora insieme mangiando i prodotti tipici dell’autunno. Immancabili sulla tavola le castagne e il vino, un’accoppiata celebrata anche in un detto popolare,...
Estate di San Martino: la leggenda popolare che diventa realtà (e non è una buona notizia)
Il giorno 11 novembre si ricorda San Martino. Si parla di estate di San Martino quando durante i primi giorni di novembre arrivano in modo inaspettato delle calde giornate di sole, mentre invece ci si aspetterebbe un brusco abbassamento delle temperature in vista dell’inverno che si avvicina. Molte regioni d’Italia quest’anno si trovano nel pieno...
