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I pomodori verdi sotto olio sono una delle mie conserve preferite. Una volta pronti, possiamo utilizzarli davvero in svariati modi. Sul pane, come aperitivo o stuzzichino sono una delizia, li ho provati anche sulla pizza e me ne sono innamorata. La mia ricetta è antica, per questo, vi avviso che è molto lunga da preparare, […] L'articolo Pomodori verdi sotto olio: la mia ricetta per conservarli a lungo proviene da Pane e Mortadella.

D’estate i piatti forti sono freschi, anzi freddissimi, e queste zucchine marinate rientrano tra le mie ricette preferite. Non dovremo neppure accendere il fornello, si preparano a crudo, senza cottura! Un gran sollievo, che ne dite? Però, però, non potremo gustarle subito, ovviamente. La marinatura deve aromatizzarle ed impregnarsi nel tempo. Dopo una lunga sosta […] L'articolo Zucchine marinate: ricetta velocissima, per antipasti e bruchette! proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! Questa ricetta la mia mamma la faceva sempre, ne era ghiottissima! A volte le faceva fritte ed altre volte al forno. Io vi mostrerò anche i tempi di cottura in friggitrice ad aria, in quanto io la preferisco a quella in forno. L’impasto è semplicissimo, […] L'articolo Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! proviene da Pane e Mortadella.

D’estate i piatti forti sono freschi, anzi freddissimi, e queste zucchine marinate rientrano tra le mie ricette preferite. Non dovremo neppure accendere il fornello, si preparano a crudo, senza cottura! Un gran sollievo, che ne dite? Però, però, non potremo gustarle subito, ovviamente. La marinatura deve aromatizzarle ed impregnarsi nel tempo. Dopo una lunga sosta […] L'articolo Zucchine marinate: ricetta facile e gustosissima! proviene da Pane e Mortadella.

Salsa di cipolle rosse di Tropea È un condimento dolce, amabile, versatile, facilissimo da realizzare. Le cipolle rosse di Tropea sono, per loro natura stessa, tanto aromatiche da riuscire da sole a rendere unica qualsiasi ricetta. E hanno moltissime proprietà nutritive. Sono ricche di antiossidanti, vitamine e sali minerali che accelerano il metabolismo. Sono depurative […] L'articolo Salsa di cipolle rosse di Tropea proviene da Pane e Mortadella.

Torta salata con zucchine a crudo e super gustosa Ammettiamolo, la torta salata alle zucchine, che sia appena sfornata, a temperatura ambiente, fredda da frigorifero, è un passe par tout che risolve pranzi e cene in allegria. La preparo spesso come antipasto per gli ospiti, ma anche come secondo, in famiglia, accompagnato da un’insalatina fresca […] L'articolo Torta salata con zucchine a crudo e super gustosa proviene da Pane e Mortadella.