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Alimentazione sbagliata e stile di vita scorretto hanno un impatto decisivo non solo sul tuo stato di salute, ma anche sul tuo portafoglio. A dirlo, è uno studio della Fondazione Aletheia, patrocinato dal ministero della Salute, che mette in evidenza come le spese sanitarie per le malattie legate a una dieta scorretta abbiano un impatto...

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico piatto della cucina italiana, facile e soprattutto velocissimo da cucinare.In questa ricetta, per farli mangiare anche al mio nanetto, ho tolto il peperoncino e aggiunto una spolverata di curcuma con qualche pomodorino. Una ricetta semplicissima che potete preparare sia a pranzo che a cena all’ultimo momento,...

Il triptofano è un amminoacido essenziale presente in molti alimenti ricchi di proteine, tra cui carne, pesce, latticini e alcuni semi e noci. Svolge diverse funzioni, tra cui aiutare nella produzione di proteine, muscoli, enzimi e neurotrasmettitori, i messaggeri chimici del sistema nervoso. Gli studiosi hanno scoperto come i batteri intestinali metabolizzano il triptofano alimentare...

Si continua a discutere sul ruolo dei carboidrati all’interno delle vere e proprie diete ma anche più in generale dell’alimentazione quotidiana delle persone. Tra chi li demonizza e chi li esalta (pochi per la verità) c’è anche una via di mezzo, rappresentata da coloro che ritengono che vi siano carboidrati e carboidrati. Di questa “fazione”...

Quando abbiamo fame possiamo compiere una scelta: mangiare cibi che ci fanno bene, o cercare cibi di conforto. Queste scelte non sono facili né sempre possibili, ma la ricerca dimostra che mangiare cibi più sani può avere notevoli benefici per la salute, soprattutto nel lungo termine. Un nuovo studio, che ha analizzato i dati sull’assunzione...