Ristoratore trova un astice dorato rarissimo e decide di salvarlo invece di cucinarlo
Una storia a lieto fine quella che arriva dal Rhode Island, dove un astice dal colore dorato estremamente raro è stato salvato dalla padella e ha trovato una nuova casa sicura presso il Biomes Marine Biology Center di North Kingstown. Un tesoro marino salvato in extremis View this post on Instagram A post shared by...
Un esemplare unico al mondo con una colorazione che si verifica in una su 30 milioni di astici è stato salvato da un ristorante del Rhode Island e donato al Biomes Marine Biology Center.
2 Giugno 2025
@Biomes Marine Biology Center/Facebook
Una storia a lieto fine quella che arriva dal Rhode Island, dove un astice dal colore dorato estremamente raro è stato salvato dalla padella e ha trovato una nuova casa sicura presso il Biomes Marine Biology Center di North Kingstown.
Un tesoro marino salvato in extremis
Lo splendido astice dorato deve la sua salvezza proprio alla sua eccezionale rarità. Il ristorante Nordic di Charlestown, infatti, ha deciso di donare questo prezioso crostaceo al centro di biologia marina anziché servirlo ai clienti, riconoscendo il valore scientifico ed educativo di un esemplare così particolare.
“L’aragosta blu è la preferita di tutti, ma c’è qualcosa nell’aragosta dorata che cattura davvero l’attenzione”, spiega Mark Hall, proprietario del centro marino. “La maggior
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