Queste sono le due migliori armi contro lo stress (non le trovi in farmacia, ma nella tua dispensa)

Oltre all’attività fisica, le tecniche di meditazione e rilassamento o i cambiamenti nello stile di vita, anche l’alimentazione ha un ruolo molto importante quando si tratta di affrontare lo stress. Infatti, anche se non ne sono stati ancora chiariti i meccanismi dalla scienza, una sana e corretta alimentazione può avere un enorme impatto anche sulla...

Una sana e corretta alimentazione può avere un enorme impatto anche sulla salute mentale, lo confermerebbe uno studio per cui consumare più cibi fermentati e fibre ogni giorno può avere un effetto significativo sull’abbassamento dei livelli di stress percepiti

Tuttavia, una spiegazione di questo legame potrebbe essere quella della relazione tra il nostro cervello e il nostro microbioma, ossia l’insieme dei batteri che vivono nel nostro intestino. A tal proposito, un recente studio avrebbe dimostrato come consumare più cibi fermentati e fibre ogni giorno per sole quattro settimane abbia avuto un effetto significativo sull’abbassamento dei livelli di stress percepiti.

I ricercatori hanno reclutato 45 persone sane con diete relativamente povere di fibre, di età compresa tra 18 e 59 anni e per la maggior parte donne, divise successivamente in due gruppi e assegnati in modo casuale a una dieta da seguire per la durata di quattro settimane.

A circa la metà è stata assegnata una dieta con una maggiore quantità di fibre e cibi fermentati, nota come dieta “psicobiotica”, in quanto includeva una serie di alimenti collegati ad una migliore salute mentale. Dalle analisi condotte è emerso che coloro che hanno seguito la dieta psicobiotica hanno riferito di sentirsi meno stressati rispetto a quelli che hanno seguito la dieta di controllo.