Pasta frolla al limone: la preparo senza burro

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La pasta frolla al limone è una base versatile e profumatissima, ma anche molto digeribile. È leggera perché non contiene burro; è velocissima da realizzare perché non dovremo lavorare troppo gli ingredienti. Una volta ben incorporati tra loro in un panetto compatto, va riposta in frigorifero a rassodare per mezz’ora prima di essere utilizzata. E […]
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Articolo 31: apre il pop-up store per il lancio di “Protomaranza”

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Per promuovere l’uscita del loro nuovo disco, “Protomaranza”, gli Articolo 31 apriranno un pop-up store a Milano. Protomaranza uscirà domani: per promuovere il disco gli Articolo 31 hanno deciso di aprire un pop-up store temporaneo a Milano che si troverà in  Alzaia Naviglio Grande 14 e aprirà domani alle 11. Domani sera saranno lì anche … Continued

Salmone scozzese: non ci sarà più scritto “d’allevamento” sul fronte delle etichette (e puzza tanto di greenwashing)

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Una nuova decisione del Dipartimento per l’Ambiente, l’Alimentazione e gli Affari Rurali (Defra) della Scozia sta sollevando grandi polemiche e preoccupa non solo le organizzazioni ambientaliste ma anche chef e consumatori. Parliamo del salmone, uno dei prodotti tipici di questa nazione. Cosa è stato deciso? Di rimuovere la dicitura “d’allevamento” dal fronte delle etichette del...

Gli scienziati pensano che potremmo arrivare a +2,5°C di riscaldamento globale

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Il recente sondaggio condotto dal Guardian, che ha coinvolto 380 autori dei rapporti dell’IPCC, offre uno sguardo preoccupante sullo stato attuale della crisi climatica. Secondo la stragrande maggioranza degli scienziati intervistati, è improbabile che il riscaldamento globale rimanga al di sotto del limite di 1,5°C stabilito dall’Accordo di Parigi. Invece, il 77% degli esperti ritiene...

Scontro in Rai sul caso Scurati, la presidente Soldi smentisce l’ad Sergio: «Racconto parziale, la situazione è più complessa»

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Secondo Marinella Soldi la versione resa in commissione Vigilanza «non fa giustizia alla vicenda». E Feltrinelli nega che l'intervento dello scrittore avrebbe avuto una natura promozionale
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