Ketchup: la ricetta per prepararlo in casa

Il ketchup, ecco una gustosa salsa molto semplice da preparare in casa, in modo tale da evitare l’acquisto di salse preconfezionate che potrebbero contenere coloranti, dolcificanti artificiali e conservanti indesiderati. Con l’avvicinarsi dell’estate si avrà l’occasione di avere a propria disposizione degli ortaggi freschi per la preparazione della salsa di pomodoro. A partire dalla salsa...