Influenza aviaria, cosa significa che sono state trovate tracce di virus nel latte pastorizzato

Frammenti di virus sono stati rilevati in campioni di latte pastorizzato: siamo negli States e qui sono diverse settimane, ormai, che un ceppo di H5N1 ad alta patogenicità sta contagiando le mucche da latte in diversi Stati. Lo comunica la Food and Drug Administration che, con i Centers for Disease Control and Prevention (Cdc) e il Dipartimento...