Se siete tra quelli che sostengono che i pomodori di oggi non abbiano più il sapore di una volta, non siete soli. Ormai è un’opinione diffusa, soprattutto tra chi ricorda il gusto ricco e autentico dei pomodori maturati al sole, magari raccolti da un orto in campagna. Oggi, invece, in molti supermercati ci troviamo davanti...
La battaglia quotidiana del panino in spiaggia Ogni anno si ripete la stessa scena: arrivi al tuo stabilimento balneare preferito con la borsa frigo piena di prelibatezze casalinghe, e ti ritrovi davanti a cartelli minacciosi che vietano categoricamente l’ingresso di cibo dall’esterno. Il gestore ti scruta con sospetto, pronto a ispezionare la tua borsa come...
La progettazione d’interni è il risultato di un percorso nel quale ogni aspetto va valutato sulla base di risorse e necessità, infatti il lavoro di chi progetta non si riduce alla mera ricerca estetica, ma deve tenere conto di diversi fattori quali funzionalità, praticità e comfort domestico. La cucina è forse l’esempio perfetto di quanto...
C’è un luogo in Italia dove il tempo ha rallentato il passo, dove le piante raccontano storie che iniziano nel Cinquecento e arrivano fino a noi. Si trova a Padova, nascosto nel cuore della città, a pochi minuti da Prato della Valle. È l’Orto Botanico Universitario, ed è il più antico del mondo ancora nella...
Torniamo a parlare di zanzare, la costante e fastidiosa presenza che si manifesta nelle nostre abitazioni, specialmente durante i mesi estivi. La continua ricerca di soluzioni naturali per allontanarle ci ha condotto alla riscoperta di un ingrediente dalle grandissime proprietà: l’olio essenziale di menta piperita, un rimedio del tutto naturale che si pone come validissima...
Più di due miliardi di persone nel mondo non hanno accesso a una fonte sicura d’acqua potabile. Un dato spaventoso che racconta un’emergenza globale e quotidiana. Le soluzioni esistenti per purificare l’acqua sono spesso troppo costose o complicate da installare, soprattutto nei Paesi più colpiti. Ma ora, dal talento di tre giovani designer sudcoreani —...
Nelle foreste pluviali del Centro e Sud America, nel Sud-Est asiatico e nelle regioni tropicali dell’Africa, cresce spontanea una pianta rampicante dai baccelli spinosi che racchiude un segreto biochimico straordinario. La Mucuna pruriens, conosciuta anche come “fagiolo di velluto” – in inglese Velvet bean – per la caratteristica peluria che ricopre i suoi baccelli, rappresenta...
Ammettiamolo: da piccoli, certe frasi dei nonni erano fonte di noia e fastidio. Quante volte abbiamo sentito quel ritornello o filastrocca davanti a un piatto di verdure che sembravano il nostro peggior nemico e non volevamo mangiare? E quanto ci irritavano quei commenti sul nostro abbigliamento considerato poco consono a qualche occasione? Quelle frasi che...
Un tempo si iniziava con una bicicletta, oggi il primo “grande regalo” è lo smartphone. Ma cosa succede quando mettiamo in mano a un bambino di 10, 9, persino 5 anni, un dispositivo pensato per adulti? Secondo una ricerca globale condotta in 40 Paesi, quello che sembra un gesto innocente può avere conseguenze devastanti sulla...
La Germania festeggia un nuovo, importante riconoscimento: i quattro castelli reali della Baviera progettati dal leggendario re Ludwig II entrano ufficialmente a far parte del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Si tratta di Neuschwanstein, Linderhof, Herrenchiemsee e della residenza reale di Schachen, quattro autentici gioielli architettonici che incarnano la visione personale, romantica ed estrema del sovrano bavarese....